莫斯科骡子（Moscow Mule）是以伏特加为基酒中较负盛名的鸡尾酒 。它清新爽口，背后还藏着一段动人的故事 。二十世纪40年代，美国伏特加酒厂老板马丁和他朋友姜汁啤酒厂的摩根一起设计了“莫斯科骡子”，当初用意单纯，是想借此“骡子”打开各自的酒品市场 。马丁是个很有想法的人，他先来到一家有名的酒吧，为手持“莫斯科骡子”鸡尾酒的调酒师拍照留影 。随后又拿着这张照片来到另外一家酒吧，试图造成“莫斯科骡子”鸡尾酒盛行的声势 。结果，这种伏特加加姜汁啤酒，再加柳橙的鸡尾酒还真的大获成功 。尽管名字有些怪异，但并不影响如今它那坚如磐石的地位和声望 。
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“mule”是骡子的意思，因为伏特加是一种劲道很强的烈酒，喝了它就像被骡子的后蹄踢了一下那么厉害，因此得名 。
莫斯科骡子鸡尾酒配方
材料：伏特加56ml,姜啤若干，青柠檬一块，黄瓜两片，冰块
做法：先将冰块放进啤酒杯中，将伏特加倒人杯中，挤一块青柠檬角的汁滴进杯中，然后加满姜啤酒，较后切两片黄瓜，斜切成椭圆型，桂在杯上好象驴子的耳朵作装饰即可
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