早餐不仅要裹腹 , 更要有营养 。营养丰富的早餐能促进人体健康 , 但假如食物彼此搭配错误 , 其作用将适得其反 。还会影响自己和家人的健康 。
大部分的人都清晰 , 不吃早餐对我们身体的危害 , 尤其是上班一族 , 假如不吃早餐也支撑不了一个上午的忙碌 。我们都知道了吃早餐很重要 , 但是却很少人知道 , 早餐吃什么也很重要 , 吃对了 , 让你活力一整天 , 吃错了早餐 , 不仅让你一天的工作效率降低 , 还会夺走你的健康 。
错误搭配一:油条 豆浆
豆浆油条是我们老传统的早餐 , 也是很多上班族的喜爱 。但是 , 早餐食用豆浆加油条是很大的错误 , 虽然能补充了一个早上的能量 , 但是却为身体留下了很大的潜在危害 。油条是油炸性的高油脂食物 , 在制作的过程中 , 高温已经使它失去了营养价值 , 还会带来致癌物质 。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆 , 让身体的油脂摄入量超过标准 , 油脂在身体的残留轻易导致肥胖 。
错误搭配二:清粥 小菜
有些喜欢清淡的人会喜欢在早上选择一点清淡的食物 , 清淡的白粥再加一碟小菜就是他们最爱了 。但是 , 白粥加配小菜只适合老年人 , 因为老年人不相宜摄入过多的油脂 , 对于其他年龄层来说就是很不恰当的早餐搭配 。白粥加小菜 , 都没有足够的蛋白质和营养 , 会让人营养不足 , 同时只喝白粥会让人轻易有饥饿感出现低血糖 , 没有足够的能量坚持一个上午的工作 。
错误搭配三:牛奶加鸡蛋
牛奶加鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐 , 认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需 , 但是这种想法是不全面的 。人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质 , 还需要充足的碳水化合物 , 充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量 。牛奶加鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供 , 所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时 , 还要增加一些高碳水化合物的食物 。
错误搭配四:零食 饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择 , 有部分人会选择预备一部分的零食和饮料作为早餐 , 这是最不科学的早餐搭配 。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄 , 长期饮用就会引起缺钙 , 另外饮料也不能补充人体需要的水分 , 造成人体缺水 。零食多数属于干粮 , 对于早上食用不利于肠胃的消化 , 而且零食只能暂时提供能量 , 很轻易再引起饥饿感 , 甚至很轻易导致人体营养不足 。
错误搭配五:牛奶 酸性水果
为了减肥 , 很多女性会选择没有过多油脂的早餐 , 甚至简朴的一杯牛奶加一个水果 。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用 , 甚至会因为选择不当的水果搭配 , 引发腹胀腹痛 。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块 , 严峻的影响了消化和营养的吸收 , 也因此引起腹部不适 。
错误搭配六:肉类 浓茶
传统的知识让很多人知道浓茶有消滞提神的功效 , 所以有人在选择营养丰富的肉类作为早餐的时候 , 会搭配一杯浓茶清除肉类的脂肪 。其实 , 浓茶与高油脂的食物搭配不仅不能起到去脂肪的作用 , 反而会引起便秘 。浓茶中的鞣酸与蛋白质相结合 , 会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质 , 会影响肠的蠕动功能 , 影响消化 , 导致便秘 。
【早餐错误搭配,没营养反致癌!】早餐的搭配应该有适当的营养 , 蛋白质和碳水化合物 , 才能保持一个早上的忙碌工作 , 才会有利于我们的身体健康 。总是就是要荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面 , 这样的早餐才是健康好早餐!
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