谈及鸿门宴上的樊哙 ， 最让人印象深刻的是他生吃猪肉 ， 茹毛饮血 ， 悍勇豪放 ， 但鲜为人知的是 ， 在此之前他还喝了一杯酒 。
项庄舞剑之时 ， 樊哙闯入宴会 ， 非常愤怒地瞪着项羽 ， 随后项羽赐酒 ， “则与斗卮（zhī）酒” ， 樊哙拜谢之后一饮而尽 。
其中 ， “斗卮酒”三个字成为千古之谜 ， 千年来众说纷纭 ， 马王堆汉墓出土之后终于揭开了真相 。

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所谓“卮” ， 就是酒杯 ， 但“斗卮”到底是什么意思呢？
林甘泉主编的《中国经济通史·秦汉经济史》认定：汉代1石=2市斗 ， 1市斗=13.5斤 ， 1石=27市斤粟 。 换算下来 ， 秦汉一斗相当于现在的12~13.5斤左右 。
如果斗卮之斗代表容量 ， 那么一斗卮至少就是12斤 ， 樊哙一口气喝下12斤酒 ， 难度无疑很高 。 况且 ， 先秦时代似乎也没有必要制造12斤一斗容量的酒杯 ， 项羽也没必要让樊哙喝一斗卮酒 。
相关研究表明 ， 唐代一斗为6.25斤 ， 宋代一斗为11.84斤 ， 明代一斗为18.25斤 。 换言之 ， 唐代的还好一些 ， 以其他朝代的斗之容量计算 ， 樊哙将一斗酒一饮而尽的难度很大 ， 也就难以理解“樊哙喝斗卮酒” 。
于是 ， 对于“斗卮酒”的理解分为了两种：“斗”是抄写错误 ， 因抄写错误多出来的字句 ， 原本应该是“樊哙喝一卮酒”；“斗”是酒器名 ， 暗含大的意思 ， “斗卮”就是大酒杯之意 。 然而 ， 马王堆汉墓揭示 ， 这两种解释全部错误 。

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上世纪七十年代 ， 在湖南长沙芙蓉区浏阳河畔 ， 考古发现“马王堆汉墓” ， 这是一座西汉长沙国丞相、轪侯利苍的家族墓地 。
马王堆汉墓中 ， 出土了众多震惊世界的遗物 ， 一具保存完好的女尸 ， 大批帛书和两卷医简等等 ， 总计3000多件 。 其中 ， 1973年发现的马王堆汉墓帛书价值无法衡量 ， 比如帛书《道德经》 ， 让我们可以了解到相对更为原汁原味的老子思想 。
马王堆帛书中 ， 其中有一份记载陪葬物品的遣册 ， 记录了墓主所有的随葬品 ， 并且在目录上面也发现了“斗卮”二字 。 所谓遣册 ， 就是专门记录随葬品器物的小本本 ， 最早出现于战国时期楚地 ， 在楚地墓葬中较为常见 。

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但“斗卮”到底什么样子 ， 专家也不知道 ， 于是专家们便开始整理文物 ， 将出土的文物与遣册记载的陪葬品一件件进行对比 ， 当全都对比完了之后 ， 就剩下一个有盖的青铜罐子（见上图）——圆形筒状、直壁、平底（有些底部下承有足） 。 毫无疑问 ， 这个青铜罐子就是“斗卮” 。
经过测量 ， 原来当时的一斗 ， 只相当于现在的二升左右 ， 斗卮相当于二升的啤酒杯 ， 约等于四瓶500毫升的酒 。
考古发现三件秦朝量器——“商鞅铜方升”、“北私府铜量”、“云梦睡虎地陶量” ， 通过测量它们 ， 最终测算出秦国每升容量相当于现在的200毫升 。 十升一斗 ， 因此 ， 秦朝一斗相当于2000毫升即2升 ， 这就与马王堆汉墓“斗卮”可以互相印证了 。
由于秦汉时的中国 ， 主要喝的是米酒 ， 度数不会太高 ， 经常被人挂在嘴边的“一壶浊酒” ， 其实有点像含有一些酒精味的米汤 。 中山王墓出土的战国时的酒尚属米酒 ， 汉时才开始出现白酒酿造技术 ， 直至发展到北宋也不过十四五度 ， 因此秦汉酒不太会超过十度 。
因此 ， 樊哙喝一“斗卮”酒 ， 其实相当于现在一次性喝四瓶啤酒 。 以樊哙的身体条件来说 ， 稍微慢一点的话 ， 完全可以做到一饮而尽 。 当然 ， 即便喝的是低度酒 ， 但一次喝2000毫升 ， 樊哙酒量还是可以的 。

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马王堆汉墓卮杯的出土 ， 揭开了困扰中国人的千古之谜 ， 原来“斗卮”就是容量一斗的酒杯 ， 只是秦汉时的一斗酒 ， 没有我们想象的那么夸张 。
除了“斗卮”之谜外 ， 考古发现的各个朝代度量衡 ， 也破解了很多谜团 ， 比如张仲景的老方子为何不好使 ， 很大原因是东汉度量衡与后世不同 ， 导致后人搞错了剂量 ， 还有李白斗酒诗百篇 ， 实际上大概喝了6斤多10°左右的酒 ， 又还有我们熟知的三国名人高度 ， 按照后世尺寸推算 ， 关羽等人身高就无比惊人了 。
【【历史故事】“斗卮酒”三个字成为千古之谜，千年来众说纷纭