说到红酒,很多人都会开玩笑似的说一句“82年拉菲”,在很多电视电影里,也经常会出现“点一瓶82年的拉菲酒”这种情节 。但为啥82年的拉菲这么有名?还这么贵?这种说法又是这么一直传下来的?
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其实82年的拉菲,当初是因为被评分机构打出100分的满分而走红的 。
帕克给出82年的拉菲古堡100分的满分评价 。当1982年的拉菲古堡还在橡木桶里继续陈酿熟成时,帕克以其一生的名誉宣称1982这个年份是20世纪醉佳年份之一,评价称当年的这款葡萄酒果香浓郁,单宁柔和,陈酿初期已经非常具有活力 。而2014年纽约春季拍卖会上,一箱82年的拉菲以41,650美元的高价脱颖而出,打响了拉菲的品牌 。
那1982年为什么是拉菲的经典年份?
欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,以尊重风土和产区特色 。为了忠实反映每一年的天气状况,即使在气候不理想的年份,基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量 。在这种看天吃饭的制度下,好的年份便显得弥足珍贵 。
1982年的夏季,波尔多的气候是炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候 。
近半个世纪以来,波尔多当得上“世纪年份”的也就只有20
10、2009、1982、1961这四个年份而已 。拉菲1982从1990年代初进入适饮期,正值风味上的顶峰,又碰上了香港经济活跃,有钱的人们爱它,就有点舍我其谁的味道了 。
【为什么82年拉菲这么有名_为什么82年的拉菲特别有名】拉菲古堡干红葡萄酒产品也不过区区二三十万瓶,但在市场的年消耗量却高达200万瓶 。十年产量赶不上国内市场一年的销量 。甚至在国内醉疯狂的时候,一个拉菲空酒瓶价值能高达3000人民币
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