红烧鸡块炖土豆怎么做 _烧鸡

马铃薯一直以来全是大家较为喜欢的特色美食，它有丰富多彩的木薯淀粉和蛋白，常常吃能够延缓衰老和美容护肤。有关它的作法也是各种各样的，酸辣土豆丝，青椒炒土豆，紫薯泥，咖喱土豆这些。但是我最喜欢吃的還是清炖鸡块炖土豆，黑椒鸡块和马铃薯在一起是一个极致的配搭，光听就淌口水。那清炖鸡块炖土豆如何做？
【红烧鸡块炖土豆怎么做】
清炖鸡块炖土豆如何做？看下面详解：
一，土豆红烧鸡块的原材料：鸡脯肉、马铃薯；土豆红烧鸡块的调料：盐、油、糖、生抽、葱、蒜、姜、酒；马铃薯清炖鸡块的做法：1、马铃薯一个；2、柴鸡一整只清洗斩块,添加盐,酒,生姜片,腌一下；3、土豆削皮切片；4、放进锅中中炸至外皮淡黄起锅预留；
二，最纯正清炖鸡块的做法流程
1. 鸡翅清洗切割成5cm上下的块。2. 锅中添水可未过黑椒鸡块的水，大火烧开，放入鸡翅块沸水炒烫2分鐘。3. 将炒烫好的黑椒鸡块捞起来，装进盆里预留， 4. 另起一个干净的炒菜锅，热锅中倒植物油，待水温6.7成热当下鸡翅块煸炒，放进葱段、生姜片、倒进2饭勺米酒。煸炒8分鐘至有猪板油外溢。5. 添加生抽酱油1饭勺、酱油10Ml、少量糖， 6. 将侵泡好的生姜水（去掉麻椒）倒进锅中， 7. 锅中放进八角茴香一个、八角茴香一小块。加上二碗水，火灾炖30分钟，转文火10分钟，滴少量色拉油、浇上小葱起锅就可以。
清炖鸡块炖土豆如何做？以上便是给大伙儿做的详解，实际上做清炖鸡块炖土豆方式有很多，大伙儿要是把握实际的流程就可以作出。清炖鸡块炖土豆最重要的是取决于用材的严苛，及其熟度的把握，因此大伙儿在做这家常小菜时，加多留意训练就可以了。