鸡爪的一般做法大全家常 _家常

凤爪是很多人钟爱吃的，对凤爪挑选的情况下，需要对它开展掌握，那样吃的情况下，对人体是否有影响，全是可以清晰了解，鸡爪的热量较为低，吃的情况下能够安心挑选，多吃不容易有长胖状况，但是在吃凤爪的情况下，一定要留意每一次不可以过多，不然对人体消化吸收会出现影响，那鸡爪的做法全集生活中中，对鸡爪的做法也是有一些表明。
鸡爪的做法全集：
家常焖鸡爪
原材料：凤爪
作法
1、凤爪解决干净，煮锅里边，放点生姜片，煮十分钟。
2、过凉，加花椒粉、盐，腌渍预留。
3、炒菜锅加点油，随后，放一些老冰糖，熬料冒泡泡，下鸡爪子，炒一会。
4、加生抽酱油、酱油、盐调料，再炒，加八角茴香、八角茴香，放水焖熟。
5、起锅时，加葱段、芝麻。
四川家常烧鸡爪
原材料：凤爪，小葱1根，莴笋2根，姜片，蒜头，麻椒，辣椒干，食用油，盐，鸡精，味精，小青椒，豆瓣电影，十八香。
【鸡爪的一般做法大全家常】 作法
1：先将凤爪自来水煮，水开就可以，将凤爪用凉水清洗。
2：将小葱，莴笋，蒜头，姜片，小青椒，辣椒干，所有切到一起，放到碗里，将麻椒，十八香，都放到碗里。
3：用低火，放进食用油，待油3分熟，放进豆瓣电影，再添加放到碗里的原材料，加小量的水，开展慢炒。
4:原材料炒出香味后，放进凤爪，烘个10分钟就好了。
简易一般的四川菜就出来。
双豆焖卤鸡爪
原材料：凤爪，大豆、鹰嘴豆，老冰糖和红烧酱油。
作法
1.凤爪要绰水清洗去臭味。
2.大豆、鹰嘴豆要侵泡够時间才可以焖得粉绵香糯。
3.二种豆类食品配搭高胶原蛋白粉的凤爪，才可以焖出与众不同的香气。
4.老冰糖和红烧酱油不仅能提鲜，也可以让菜式的颜色更诱惑。
在对鸡爪的做法全集生活中中，对鸡爪的做法了解后，制做凤爪的情况下，彻底能够依照以上制做方法开展，这种做法，促使凤爪的味儿不一样，因而在制做的情况下，全是能够依据自身钟爱主导，吃的情况下也是很喜欢。