鳝鱼与什么食物相克呢 _生活百科

随着现代社会各种美食不断地渗透到人们的生活，很多好吃嘴们的口味也越来越挑剔了。他们不再满意于一些家常菜，而会选择吃一些鳝鱼。特殊是那些味道比较麻辣的鳝鱼，更能大大的提高人们的食欲，同时对身体也能提供不同的营养。那么鳝鱼与什么食物相克呢？针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
鳝鱼不能和什么一起吃：
1. 黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发。狗肉、狗血，皆有温热动火、助阳之性;黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。
2. 菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻，菠菜内所含的草酸，会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶，还会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多。
3. 鳝鱼与金瓜性质相克，不宜同食。
4. 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
· 食用禁忌：黄鳝虽好，但并非人人皆宜。这是因为黄鳝属于温补类食物，故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、以及急性炎症患者均不宜食用。
· 对于那些平素轻易“上火”的朋友，对黄鳝也要敬而远之，以防“火上浇油” 。
【鳝鱼与什么食物相克呢】以上几段文字内容就为我们很好的介绍的鳝鱼与什么食物相克，在此我衷心希望广大朋友们能更认真阅读上面的内容，这样才能对与鳝鱼相克的一些事物有更深刻的了解和认知。当然我也想提醒大家的是，鳝鱼中含有很多寄生虫，所以这就需要我们在烹饪它的时候注重准确的方法。