8、生鸡蛋一个打撒 ， 用软毛刷蘸鸡蛋液 ， 匀称的刷在挤扁的饼上 ， 蘸匀白芝麻 ， 用手压一下白芝麻 。
9、码入烘烤盘 ， 小烤箱200度 ， 中高层 ， 左右火 ， 15分鐘就可以 。
小提示
1、做糖馅的小麦面粉炒黄才会变香 ， 添加小麦面粉是避免 烘烤的全过程中糖馅流出去 。
2、糖馅能够独立用老红糖或是独立用白砂糖 。
【做酥饼怎样才能更酥】 3、用动物油做油酥饼会让糖饼的油酥饼层次更显著 。
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