尽管在许多 人的眼里来看肘子肉都比较油腻,因此这类群体通常都是在生活起居中尽量减少吃肘子肉 。可是肘子肉实际上是一种肥实而不腻口的存有,并且在肘子肉內部有很多的胶原蛋白粉存有,多吃肘子肉还有利于补充胶原蛋白粉 。除开东坡肘子受人热烈欢迎以外,也有下边几类熟肘子肉的做法也备受大家热烈欢迎 。
熟肘子怎么做美味:大葱炒猪肘子
原材料:熟肘子肉300克,小葱适当,油适当,盐适量,米酒适当,生抽适当 。
作法:
1、熟肘子肉切成片;小葱修边段 。
2、锅中加点油,放进大葱炒,再倒少量生抽炒 。
3、放米酒调料,再放熟肘子肉炒 。
4、再度加生抽、盐调料,炒匀盛盘 。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味:十三香蒸肘子
原材料:熟猪肘一个,葱适当,姜适当,生抽适当,酱油少量,鸡精少量,盐少量,白胡椒粉少量,油少量,动物油一勺子(可选),十三香少量 。
作法:
1、熟猪肘子切成片,大约0.5公分 。
2、把猪肘子摆放,在碗里摞起來 。
3、姜剁碎放到肉上,葱切条后放到姜上,把生抽浇上来,放些老抽提色 。
4、加白胡椒粉、盐、鸡精、一块荤油、一点十三香 。
5、烧掉油,烧开后浇在葱上 。
6、前十分钟火灾,后调为文火,上锅蒸一个小时,蒸完后拌一拌就可以吃完 。
原材料:熟猪肘子50克,菌类250克,油适当,盐适量,葱段适当,朝天椒适当 。
【熟肘子肉怎么炒好吃】 作法:
1、菌类清洗;熟猪肘子切半摆盘;切小香葱和姜 。
2、炒菜锅加火,加点油,放进葱末、生姜沫、猪肘子油爆出香气 。3、倒进菌类煸炒,炒匀摆盘就可以 。
熟肘子怎么做美味
熟肘子怎么做美味:生抽蒸肘子
原材料:猪肘子500克,生抽适当 。
作法:
1、将买回去的猪肘子切一片,放到盘里 。
2、在猪肘子中倒进生抽,添加一点水 。
3、锅中坐水,将猪肘子放到笼屉上,盖上外盖,开枪,等出蒸汽以后刚开始记时,30分钟上下就可以 。
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