鸡脯肉是大家都较为喜欢吃的一种肉质地食材,并且鸡脯肉的营养成分還是很丰富多彩的,做法也较为非常容易,能够配搭菌类灯食材炖着吃,不但能够吃荤,还能够喝粥 。当然,鸡脯肉也是有别的的做法,例如烤鸭或是油炸这些 。那麼问题来啦,党参是否还可以用于与鸡脯肉一起炖着吃呢?
党参炖乌鸡是一道养生药膳 。以党参和鸡脯肉为主要材料的荤腥,特性是鸡脯肉嫩鲜,汤美肉烂,活血化瘀补气血 。
原材料
老母鸡1只(约1.5Kg),党参50克,枸杞子25克,面酱150克,茯苓10克,生姜片4片,食盐10克 。
制作过程
1、将鸡放血,褪毛、去内脏器官清洗,在沸水锅中煮一下,去血污,捞起来用冷水清洗干净,控干水 。
2、再将鸡放进内,放进冷水吞没鸡,加枸杞子、茯苓、党参、面酱、生姜片、食盐,翻拌,盖上盖,放进炒锅屉上,蒸2.5钟头,进味,起锅 。
功效与作用
根(党参):甘,平 。益气,和胃生津止渴,止咳化痰 。用以脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,胸闷气短,口干舌燥,盗汗,脱肛,阴挺 。
持续傈僳药改变党起:根用以脾胃虚寒,气血亏虚,体倦乏力,食滞,口干,久泻,脱肛《怒江药》 。
持续藏药改变整株医治癔病,脚气病,水肿,瘿瘤《滇省志》 。勒都多结:除根风湿病,麻风及神经痉挛等《青藏药鉴》 。芦堆多吉:除根风湿病痹症,麻风病,皮肤病,脚气,湿疹,疮疖痈疮《中国藏药》 。鲁堆多吉:狼把草治风湿性关节炎,麻风病,湿疹,神经痉挛,癔病,血机较为亢奋,“黄液”病,瘿瘤《藏本草》 。
持续阿昌药改变潞党:治脾虚,食滞便清,四肢无力,心悸,口干舌燥盗汗《德宏药录》 。
持续德昂药改变格绕格冷:功能同阿昌族《德宏药录》 。
持续景颇药改变Koktele bvun:功能同阿昌族《德宏药录》 。
【党参可以炖鸡吗?】 持续蒙药改变希拉-敖日浩岱:除根胸闷气短心悸,口干舌燥,盗汗,体倦困乏,脾胃虚寒,肺虚燥咳,生完孩子气血两虚,食滞,大便糖稀,便血,月经崩漏,脱肛,子宫脱垂《蒙药》 。荪一敖日浩代:治肿胀,“希日乌素”病,牛皮癣,关节炎,痛风症,游骨关节病,“青腿”病,麻风病《蒙植药志》 。
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