今天的餐桌上,以葡萄为原料酿制的葡萄酒琳琅满目,品种丰富,有白葡萄酒、红葡萄酒、干葡萄酒等等,已经成为我们餐桌上的新宠 。那么在众多的葡萄酒品牌中什么牌子的葡萄酒好呢,你知道葡萄酒如何储存吗?
文章插图
一、什么牌子的葡萄酒好
葡萄酒种类繁多,品种丰富 。按照颜色可分为红、白和桃红葡萄酒;
按照葡萄酒所含糖分将葡萄酒可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;
按照葡萄酒不含二氧化碳成分可分为静酒、气酒;按照葡萄酒酿造方法可分为天然和特种葡萄酒;
按照饮用及开胃方式可分为开胃葡萄酒、佐餐葡萄酒和待散葡萄酒;按照酒精度可分为干白、干红葡萄酒 。
【什么牌子的葡萄酒好-什么牌子的葡萄酒好喝又便宜呢】那么,什么牌子的葡萄酒好呢?要说出名的葡萄酒品牌,国内常见的有赤霞珠、梅洛、设拉子、霞多丽、雷司令、长相思等品牌,都是广大消费者喜爱和青睐的品牌 。
二、葡萄酒如何存储
葡萄酒储存的好与坏直接影响着葡萄酒的品质和口感 。葡萄酒的储存不仅要花费大量的财力,还要付出很大的精力的 。而且还要有适合葡萄酒存储的温度、湿度、光线和振动 。
具体讲为:
1.温度,这是葡萄酒存储的主要因素 。一般而言,葡萄酒存储的温度应在13摄氏度左右,否则会对葡萄酒的品质造成很大伤害,会出现过分氧化、口感粗造等情况 。
2.湿度,葡萄酒存储的适度保持在70%会比较合适,湿度过低和过高都会加速葡萄酒的氧化,破坏酒的品质 。
3.光线会加速葡萄酒的氧化,因此要将葡萄酒放置储存在避光的地方 。
4.振动,为防止因震动过多引起的葡萄酒变质,葡萄酒存储要远离有震动的地方,并防止经常挪动酒桶、或者滚动酒桶情况的发生 。
总之,尽管葡萄酒对我们的身体有一定的好处,但毕竟在葡萄酒中含有一定的酒精量,所以对于一些朋友来讲,在饮葡萄酒时要严格控制饮酒量,以免对自己的身体健康造成伤害 。以上就是关于葡萄酒的相关介绍了,希望对你有一定的帮助哟!
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