大白菜这类蔬菜水果在日常生活中非常容易得到,价钱也很便宜,因此建议大伙儿多吃,大白菜带有丰富多彩的膳食纤维,吃完可以预防便秘,可以促消化,常常多吃白菜能够大幅度降低身患直肠癌的几率,夏季吃白菜可以具有清热去火的功效,此外吃白菜对推动基础代谢也很有协助,下边学习培训制做白菜馍的方式 。
白菜馍的做法:
原材料
白菜
小麦面粉
盐
植物油
作法
1.先揉面,面能够软一点,放到一边用保鲜袋盖起来醒一会 。随后把大白菜洗好剁碎撒上适当的盐用手抓揉一下!
2.把面分为那样尺寸的面糊便捷擀混沌皮
3.用擀杖擀成圆皮
4.擀好的擀面皮刷过油,(能够适当多刷一点,那样整出去的菜馍不容易太干燥)随后把大白菜碎铺匀称
5.像那样两侧往正中间折起来
6.折起来,两边折一下,避免菜漏出
7.放入锅中蒸,家沒有炒锅,因此只能做的小一点用炒菜锅蒸!火灾蒸类似十五分钟上下
8.起锅啦
大白菜菜馍/大量作法
1.小麦面粉合成面糊醒一会
22.大白菜、葱清洗
33.剁碎,放进盆里放盐、味精、胡椒粉翻拌
44.面糊擀成大面积
55.抹上油
66.把大白菜匀称的撒在面片上
77.从一边次序折回大约10公分宽,两边折回,用力稍按一下
88.锅中烧开水,放进叠起来的菜馍 。
99.蒸七八分钟就可以起锅享受了 。
蒸菜馍
原材料
小麦面粉,水,荆芥(自身种的),植物油,食用盐
作法
1、揉面 。加入适量小麦面粉于和洗脸盆中,把小麦面粉揉结团 。
2、把揉光的面用力擀成面片 。
3、给空干水的菜调上盐、和油,匀称摊在擀薄了的擀面皮上 。
4、从两侧向正中间折起来,折成一大条 。
5、将菜卷放进蒸屉上,再放进炒锅 。
6、上锅蒸8-12分鐘,起锅后切割成小段段,盛在菜盘里立刻服用 。
韭菜鸡蛋菜馍
原材料
小麦面粉、苋菜、生鸡蛋、虾米皮、炸油条 。
作法
1、揉面,比做饺子面略微硬一点儿就可以了 。
2、生鸡蛋打撒炒出生鸡蛋碎 。
3、炸油条切成小丁(由于苋菜非常容易出汤,因此放一根炸油条) 。
4、放点虾米皮(一定先把苋菜切完放点植物油再放其他调料) 。
【白菜馍的做法步骤是什么?】 5、把面合好后饧发30分钟,制成包子皮擀成跟饺皮类似厚薄就可以了 。随后铺平饺子馅儿卷下就可以 。最好是水开后在装进去,气短十分钟就好了 。
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