荔浦芋头是山芋中的精典 , 它也叫荔浦紫薯 , 是一种口味软糯 , 味儿芳香的高营养成分蔬菜水果 , 但日常生活很多人对他掌握很少 , 不清楚这类荔浦芋头应当如何吃 , 今日我也把它的做法大全写出去共享给大伙儿 , 能让大伙儿对它的食用方法多一些掌握 。
【荔浦芋头最好吃做法】荔浦芋头如何吃
培根肉蒸芋头
1、荔浦芋头能够和培根配搭在一起蒸着吃 , 在做的情况下需要提前准备荔浦芋头600克 , 培根肉200克 , 食盐和味精早已好油 , 也有芝麻油与食用油等 , 要适度提前准备一些 。
2、把荔浦芋头清洗之后 , 除掉表皮 , 再切割成小块 , 随后添加准备好的食盐和味精及其芝麻油调均匀 , 再把准备好的培根肉切割成小块和切完的荔浦芋头放到一起 , 调均匀后放到海碗中 。
3、把配有山芋和培根的海碗放进炒锅中 , 隔水蒸至沸腾之后蒸15分鐘 , 在山芋即将蒸熟的情况下 , 要在炒菜锅中加点油 , 加温到九成热时 , 把蒸熟的山芋取下 , 立即把滚油浇在上面就可以 。
荔浦香芋西米露
1、荔浦紫薯用于做西米露也非常美味 , 在制做的情况下需要提前准备新鮮的荔浦紫薯200克 , 椰浆200克 , 再提前准备适当的老冰糖和冷水 , 及其80克西米 。
2、把准备好的西米露提早放到冷水中侵泡 , 泡软之后再放进锅里加烧开 , 随后要用汤勺持续搅拌 , 煮到西米露呈全透明状之后取下过凉减温 。再把准备好的荔浦紫薯 , 除掉表皮 , 切割成小块 , 放进锅中之后 , 加冷水和老冰糖一起烧开 , 随后放进准备好的椰浆 。
3、再度加温烧开 , 才可以把煮好的西米露放进锅中调均匀 , 再煮3到5分鐘 , 随后熄火 , 取下之后装在碗中 , 就是说椰奶浓厚的荔浦香芋西米露 。
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