说起鸡尾酒我想大家一定不陌生 , 也都喝过不少 。虽然说可能不同地区的鸡尾酒名字会有点不同 , 但其风味应该都是一样的 。那么对于经常接触鸡尾酒的你来说 , 你知道鸡尾酒有哪些原料 , 各自所具备的特点是什么吗?
【鸡尾酒有哪些原料_鸡尾酒的辅料有哪些】
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鸡尾酒的原料有冰块、基酒、配制酒、果汁、碳酸饮料、糖浆 , 有少数鸡尾酒还会加盐等各种调味品 , 最后就是装饰所用的装饰物 。就目前来说 , 这些材料已经算是调制鸡尾酒的全部材料了 。
1、冰块:调制鸡尾酒 , 对冰块的要求很严格 , 因为几乎每一杯鸡尾酒中都会用到冰块 , 如果一个酒吧的冰块不行 , 那么这个酒吧的鸡尾酒也好不到那里去 。调制鸡尾酒所用的冰块 , 不管在任何时候都不能使用自来水制成的冰块!冰块在鸡尾酒中会融化 , 而且无时无刻都在融化 , 如果用自来水制成的冰块 , 就算是用了好的基酒 , 好的其他原料 , 到最后都会毁在冰块上 。注:如果各位在娱乐场所点了鸡尾酒 , 请各位先看看那里的制冰机旁有没有净水器 , 一般比较正规的酒吧都会用纯净水来制冰 。如果没有净水器 , 那么这个地方的冰块很有可能是用自来水制冰 。
2、基酒:这点大家千万不要盲目的去追寻价格 , 基酒要选用适合的来 , 不一定贵的就是合适的 , 比如说:《威士忌可乐》这款鸡尾酒 , 用杰克丹尼威士忌才合适 , 用其他的不管多么贵的威士忌 , 都达不到理想的效果 。
3、果汁:这个就不为大家过多的解释了 , 肯定是尽可能的选用鲜榨果汁 。浓缩果汁 , 有多么的难喝 , 相信也不用小志来过多的解释了 。
4、碳酸饮料:不论是任何时候 , 都不要将碳酸饮料倒入摇酒壶中 , 也不要将碳酸饮料倒入高脚杯中 。碳酸饮料倒入摇酒壶 , 然后摇合 , 你自己可以脑补那个画面 。
总之 , 鸡尾酒是一种极具创意的饮料 , 喜欢喝鸡尾酒的朋友们 , 不妨多了解一些酒类知识 , 发挥想象 , 自己设计出一款独特的鸡尾酒 , 我想这一定会是一个令人难忘的体验 。
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