当代人健康养生意识是强的 , 大伙儿在饮食搭配层面不仅是否能不能吃饱的问题 , 还会继续规定营养成分的配搭 , 非常是针对独特的群体 , 饮食搭配上的规定也是不一样的 , 小米也燕麦粉全是日常生活较为普遍的食物 , 假如将二者配搭在一起 , 实际效果是很好的 , 并且营养成分也是很丰富多彩的 , 下边详细介绍小米和燕麦粉一起熬粥有哪些好处呢 。
一、燕麦粉和小米一起煮粥的做法
燕麦片自身有很好的减少血压的功效 , 并且燕麦片还能减少我们身体的胆固醇 , 燕麦片可以防止心脏病症和肠子出現的癌症 。而小米汤被大家称为代参汤 , 由此可见营养成分之丰厚 。
小米汤是身心健康食品 , 可独立煮熬 , 也可以加上红枣、紅豆、地瓜、莲籽、百合花等 , 熬出口味各不相同的养生粥 。小米碾成粉 , 能制点心 , 色香味俱全 。但是 , 需要留意的是 , 小米的蛋白营养成分不比稻米更强 , 由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想化 , 磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高 , 因此 无论是孕妇 , 還是老弱群体 , 都不可以彻底以小米主导食 , 应留意配搭 , 以防欠缺别的营养成分 。
燕麦片在我国称之为莜麦 , 别名油麦、玉麦、田旋花、野麦 , 是一种少糖、高营养成分、较高能食品 。燕麦片耐低温 , 耐旱 , 对土壤层的适应能力很强 , 能自播繁殖 。燕麦片含有膳食纤维素 , 能推动肠胃蠕动 , 有利于大便 , 发热量低 , gi值低 , 降血脂降血糖 , 也是高端滋补品之一 , 在贫困地域是不能缺乏的干食 。
原材料
小米100克 , 燕麦片25克 , 枸杞子10颗 。
作法
将小米放进砂锅洗一遍侵泡25分鐘上下 , 放进燕麦片加适当烧开后拌和一下 , 转文火煲25分鐘熄火放进枸杞子(枸杞子要用凉白开水清洗一下) , 闷5分鐘就可以 。
小技巧
小米和燕麦片全是不宜长期高溫煮的 , 这二种原材料煮的时间类似的 , 因此 , 放一起煮恰好 , 但如果是熟燕麦片得话煮的時间就不一样了 , 由于 , 熟燕麦片要是煮3至5分鐘就可以 , 那就需要先煮小米后放燕麦片 。
二、燕麦小米粥如何做最美味
许多人到平常全是喜爱喝汤的 , 我们也都了解喝汤可以健脾养胃的另外 , 又能给人体补充适度的营养成分 。燕麦小米粥是较为普遍的一道特色美食 , 在说的情况下需要配搭上一些紅豆 , 那样可以提升口味和味儿 , 并且紅豆自身补气补血 , 夏季还可以清热去火 。
原材料
紅豆30克 , 小米40克 , 即食燕麦片50克 , 小大枣10个 , 冷水1200ml
作法
1、提前准备原材料 , 紅豆能够提早侵泡 , 还可以不泡;
2、大枣需提早侵泡 , 要削皮;
3、小米紅豆清洗干净 , 倒进豆桨机中;
4、红枣去核倒进豆桨机中;
5、放进既食的燕麦粉 , 大汤勺三汤勺 , 大概有50克;
6、放水至最大标尺1300ml;
7、挑选营养米糊作用 , 到时鸣叫声;
8、趁着热倒出服用 , 有大枣添加 , 自身含有清甜味 。
小技巧
带有丰富多彩的膳食纤维素 , 能用在晚饭 , 紅豆可依据自身的時间明确是不是侵泡 。
三、燕麦小米粥的作用和功效
1.防止心血管疾病
燕麦片能够合理地减少身体中的胆固醇 , 常常服用 , 对心脑血管病具有一定的防止功效 。
2.降血脂
常常服用燕麦片对糖尿病人也是有很好的降血糖、减肥瘦身的作用 。
3.促进消化
麦片粥有通排便的功效 , 许多老人大便干 , 非常容易造成脑颅损伤意外 , 燕麦片能解便秘之忧 。
4.补充优质蛋白质
它还能够改进血液循环系统 , 减轻日常生活工作中产生的工作压力;带有的钙、磷、铁、锌等矿物有防止骨质疏松、推动伤口修复、避免 贫血的作用 , 是补钙补锌上品 。
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