菠菜的吃法大全 _吃法

西兰花是一种常见的蔬菜，这类蔬菜水果带有比较多的草酸，我们在服用的情况下最好开展绰水实际操作，能够减少草酸的摄取量，防止肾结石的产生。西兰花最普遍的作法便是立即炒海，我们将西兰花洗干净以后就可以煸炒，五分钟上下就可以将菠菜炒熟透，还可以将西兰花用以炒蛋或是制做凉拌菠菜等。
蒜泥菠菜
【菠菜的吃法大全】 原材料西兰花，蒜，生抽酱油，色拉油
作法
1、西兰花清洗，切割成每段，蒜切碎。
2、煮锅加水烧开，先放进西兰花根处稍烫3分鐘上下。
3、再放西兰花叶片焯烫断生后捞起来，清洗干净，挤去水份摆盘。
4、放蒜末、生抽酱油、色拉油翻拌就可以。
菠菜炒蛋
原材料西兰花300g,生鸡蛋2个，油，盐，姜片
作法
1、将生鸡蛋打进碗中搅拌成鸡蛋液；西兰花清洗切条，沸水綽烫后迅速控干。
2、锅内下油烧开，倒进鸡蛋液炒过，装进盘里。
3、锅内下油烧开，放进西兰花段煸炒两下，添加炒过的生鸡蛋迅速炒30秒就可以。
凉拌菠菜
原材料白醋，盐，蛋2个，粉絲，西兰花，大骨汤精，芝麻油少量，味美鲜
作法
1.如今的西兰花可新鮮着呢！自来水焯一下过冷水后控干水份，粉絲提早泡软，再炸二张阴囊切条预留。
2.把这三种原材料拌和一起，先后添加盐、味美鲜、白醋、大骨汤精、少量芝麻油，大获全胜！