葡萄酒的灵魂-葡萄酒之神韵一

Emmanuel Rouget VR Les Beaux Mont 1997 “好像是伫立在草莓旱田的少女 。” “这款酒是因为Emmanuel Rouget当年有病了,请Henri Jayer酿制的,被称为‘神的恶作剧’ 。” 喝过两瓶2001年 Cros Parantoux之后,便会完全佩服酿酒之神Henri Jayer的功力 。Henri Jayer的酒常常过万元一瓶,不是人人都喝得起的 。酒神现已年纪大了,在90年代已经退休 。因此Henri Jayer酒庄的Vosne Romanee 那块Cros Parantoux便给了侄儿Emmanuel Rouget打理 。

葡萄酒的灵魂-葡萄酒之神韵一

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【葡萄酒的灵魂-葡萄酒之神韵一】但某一年因侄儿有病在身,所以要70多岁的Henri Jayer再次出山替他酿酒 。能够肯定的年份是1997年,2001年是否由Henri Jayer亲手所酿就不能肯定,不过喝过的Emmanuel Rouget VR Les Beaux Mont和普通 VR风格完全不像,所以由Henri Jayer酿制的机率很大 。