黑木耳鸡蛋汤的做法与禁忌 _生活百科

生活中，黑木耳是我们大家一致公认的清肺良药，我们喜欢在炒菜的时候加入一些黑木耳，或者是在熬鸡汤或熬制其他汤的时候加入黑木耳。但是，黑木耳并不是每个人都适合吃的，假如不注重会让自己的病情加重。小编今天就为大家带来黑木耳鸡蛋汤的做法，以及禁忌。
【黑木耳鸡蛋汤的做法与禁忌】食材
黑木耳20g 鸡蛋50g 黄瓜100g 味精适量盐适量淀粉适量酱油适量
步骤
1、黑木耳用清水发泡。
2、泡好的木耳切成细丝。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、用水将淀粉拌匀。
5、黄瓜切细丝。
6、水烧开。
7、水开后先放入水淀粉。
8、水淀粉放入后，水再开时把蛋液均匀的洒在水花上。
9、下入木耳丝。
10、下入黄瓜丝。
11、加盐、海鲜酱油。
12、开锅加味精，盛碗可以喝了。
禁忌
1、虽然黑木耳好处多多，但要吃不对也会伤身，专家提醒，出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后就要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注重，即使脑出血康复后，也不能大量食用。
3、建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。
有一句话叫做“是药三分毒”，黑木耳就应验了这句话。虽然黑木耳的好处多，但并不是对每个人都好，有些人吃了可能会出现副作用。好了！小编相信大家在看完黑木耳鸡蛋汤的做法后一定会流口水的，赶快来亲自动手试验一番吧。