猪尾骨煲什么汤好

猪尾骨是特别适合用于熬汤的 , 熬汤能够 添加黑豆、陈皮制作成黑豆猪尾汤 , 还可以添加山药、莲籽熬汤 , 每一种食物用以煲猪骨头都是有不一样的使用价值 , 大伙儿能够 依据自身的需要去挑选猪尾骨的作法 。假如我们要想提升人体抵抗能力及其补钙补锌 , 我们能够 挑选山药莲籽猪尾骨 , 而推动止脱生发能够 挑选黑豆猪尾汤 。
一、黑豆猪尾汤
原材料:大枣10个 , 黑豆160克 , 猪尾1条 , 茯苓10克 。
作法:
1.将黑豆放人炒锅内(不给油) , 炒至豆衣开裂 , 洗干净 。
2.猪尾去残毛 , 清洗 , 切条 , 放宽水里煮10分钟捞起来 , 清洗 。
3.大枣和茯苓清洗;红枣去核 。
4.锅内添加冷水 , 用猛火煮至水开 , 放进所有用材 , 改成低火再次煮3钟头 , 加食盐调料 , 就可以食用 。
作用:黑豆猪尾汤关键滋补血气 , 健脾补肾 , 益肾补肾填精 。
猪尾汤如何煲
二、山药莲籽猪尾汤
原材料:猪尾1条、莲籽15颗、山药5片、大枣8颗、姜3片、盐适量
作法:
1.莲籽提早用冷水侵泡;猪尾斩成段儿 , 锅中烧开 , 水开后放进猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用凉水洗去白沫子 。
2.将全部原材料放进汤煲;加满冷水 。
3.火灾开水后 , 转文火煲两小时上下 , 喝以前加少量盐调料 。
作用:滋养皮肤 , 补充胶原蛋白粉 , 还能避免皮肤黑色素沉积 , 改进精力、缓解疲劳 。
三、莱菔子箩卜猪尾汤
原材料:莱菔子15克 , 猪尾一条 , 萝卜100克 , 苞米1根 , 盐适量 。
作法:
1.猪尾褪毛冼净 , 沸水中汆烫 , 莱菔子清洗、萝卜、苞米清洗切片 。
2.锅中放水烧开 , 放进莱菔子再烧开 , 添加猪尾骨、箩卜、苞米一起煮 。
3.烧开转文火 , 再次煮1钟头 , 放盐调料就可以 。
作用:提高胃口 , 助消化止咳化痰 。
四、花生仁猪尾汤
原材料:猪尾1条 , 花生仁150克 , 丁香花10克 , 盐油酌量 。
作法:
1.将用材清洗 , 花生仁煮开成白汤备用 。
2.猪尾干煎一会儿 , 至皮稍黄 。
3.添加花生汤中煮至微烂 , 再放进用沙布包裹的丁香花 , 约煮25分鐘 , 调料即成 。
作用:此汤有健脾和胃、益肾利湿之功 。适用各种各样肾病时间一长难愈属脾肾两虚者 , 症见脸色苍白、腰痛乏力、下肢浮肿 。
五、茯苓山药猪尾汤
原材料:猪尾1条 , 茯苓5克 , 花生仁100克 , 桂圆干20颗 , 新鮮山药400克 , 大枣50克 , 姜片、大蒜瓣、盐、油适当 。
作法:
1.猪尾纵火烧起去猪毛后 , 加水里侵泡一段時间 , 随后刮掉猪尾烧黑的一部分 , 清洗并斩段预留;
2.茯苓、桂圆干以冷水清洗预留 , 干花生仁浸发预留 , 生生姜切成片 , 大蒜瓣敲碎 , 山药切皮 , 清洗表层液后切片预留;
3.将猪尾、茯苓、花生仁、桂圆干、大枣、姜片、大蒜瓣冷水下锅 , 添加适量植物油;
4.大火烧开后 , 转文火煲四十分钟上下 , 再放进山药煲二十分钟 , 加盐调料就可以 。
【猪尾骨煲什么汤好】 作用:补血补气 , 滋阴益髓 , 具备改进腰酸痛痛 , 防止骨质疏松 , 壮腰补肾壮阳的作用 , 特别是在合适女士护肤养颜的用处 。