车厘子是一种新鲜水果,和大樱桃较为像,车厘子一般是立即服用的,营养丰富,较为新奇的食用方法是用车厘子和红烧排骨一起烧 。车厘子红烧排骨口味就较为与众不同了,作法非常简单,合适生活中制做 。
1.五花肉解决干净后控干,切割成麻将大小上下预留;提前准备八角茴香,良姜,八角各适当;锅中先滚油,下少量老冰糖,糖色;老冰糖化了转色后就可以下五花肉炒匀着色了;下少量车厘子酒,随后适当的水,香辛料,少量生抽老抽,火灾烧开;随后转文火焖煮至五花肉酥烂,约40分钟上下;焖煮五花肉的情况下把车厘子清洗,对半割开削皮,在五花肉即将好,炒糖色的情况下试一下味,不足咸就天赋加点盐,随后下车厘子煸炒匀称;下葱段再度炒匀就可以 。
2.车厘子洗干净后削皮,放进多功能料理机打成效泥,倒到锅中文火煮到发稠,便是车厘子果酱,五花肉洗干净 。在肉里放进小量的车厘子果酱,天赋加点樱桃酒,腌渍一段時间,随后放笼屉里蒸30分钟,取下蒸熟的肉,起油锅,放点蒜头生姜片进行爆香后,把煮熟的肉煎一下,煎一段时间,把油释放出来 。倒进蒸肉时的料汁,加生抽酱油、酱油,我再度加了点樱桃酒盐、老冰糖,还加了车厘子果酱,再略微天赋加点水,一起熬煮30分钟,煮到滋补汤粘稠,撒上小香葱出锅摆盘
【车厘子红烧肉做法有哪些?】 3.生猪肉加姜片、米酒上笼煮熟,车厘子削皮备用,将煮熟的生猪肉打花刀成一小块,热锅中,倒进打花刀的生猪肉,加酱油着色,添加老冰糖、生抽酱油放水文火慢熬,添加车厘子火灾收干汁,起锅摆盘 。
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