农村甜肉的家常做法步骤是什么？ _农村

平常大家会吃各式各样的肉类食品，最普遍的包含生猪肉、鸡脯肉、牛羊肉及其牛肉这些，但无论哪一种肉类食品，大家用这种肉做出去的特色美食全是偏盐味的，无论是香辣的還是白汤的全是这般，事实上，肉类食品还可以制成甜品来吃，特别是在这些喜欢吃甜的人，毫无疑问很喜欢吃乡村甜肉，实际做法以下。
乡村甜肉的粉丝的做法：
原材料
五花肉、生抽、纯蜂蜜、油、动物油、檽米、白砂糖、红豆沙
作法
1、准备好五花肉(层次三层以上为好)
2、锅中放水，将生猪肉放进，煮至断生后捞起来。
3、擦拭猪肉皮表层水份，擦抹上生抽着色。
4、再涂上一层纯蜂蜜。擦抹好的皮肉，色调非常漂亮。
5、另出锅，给油(不必过多)，水温6、7成热时，皮肉朝下，放进锅中，这个时候锅中的油会四下溅出，用盖子抵御一下为妙，或是立即盖上盖子较为保险。
6、炸至皮肉表层发黄后，捞起来。
7、放进刚刚的煮牛肉水里，再次煮上7-8分鐘，那样做的目地有两个，一是能够除去油腻感，二是最终蒸出去的皮肉才会发皱。
8、大锅清洗，擦拭，挖一大勺动物油进来，文火炒化。
9、将檽米自来水煮开后，倒进（檽米提早泡了24钟头）
10、添加适量白砂糖。还可以不用，最终吃的情况下表层撒白砂糖也可。
12、低火，煸炒匀称后，将炒好的檽米铲出去。
13、这个时候肉粒也放凉了，切割成“连夹片”，即第一刀不断开，第二刀再断开。
14、将红豆沙列入连夹剧中，合起來压整平。
15、将小肉皮肉朝下先后摆在瓷碗。
16、上边放入炒好的檽米，夯实。
17、放进炒锅中，还记得水需加满，先火灾再中文火，最少2个钟头。
18、取下扣于盘里，撒上白砂糖即成。
小技巧
1、酱油纯蜂蜜刷在皮肉表层，历经煎炸后，颜色金黄色晶莹剔透、洁白无瑕。
【农村甜肉的家常做法步骤是什么？】 2、炸好的皮肉在骨头汤中滚煮一下，既可具有去油腻感的功效，并且煮熟后会出现那类发皱的实际效果。