芹菜素饺子的做法有哪些 _饺子

水饺是日常生活大家常常会吃的一种面点，并且饺子的做法各式各样，味儿非常好，并且方式和制做的全过程也是非常的简易，那麼接下去的本文，我们就来一起了解一下，芹菜素饺子的做法，方式和制作过程是如何的呢。
饺子馅料:
莴笋1000克，发制平菇150克，豆干100克，生鸡蛋4个，葱末50克，食盐1克，白胡椒粉5克，白砂糖15克，鸡精15克，芝麻油50克，油脂精炼150克。
【芹菜素饺子的做法有哪些】 做法:
1.莴笋清洗，切为粉末，用食盐腌制后，挤干水份，发制平菇、豆干均切细砂，生鸡蛋磕入碗中，加食盐搅拌成鸡蛋液;
2.炒菜锅置火上，放进油脂精炼烧开，倒进鸡蛋液摊匀煎熟，出锅放凉后切碎，添加莴笋、发制平菇粒、豆干粒和匀，再添加葱末、食盐、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、芝麻油等翻拌，素菜饺子馅即成。
素三鲜馅的饺子馅做法：原材料：毛笋一个，平菇一斤，生鸡蛋3个作法：1、毛笋拨壳，切割成匀称的块状，放进沸水锅中煮约10分钟上下，水里最好是放小量盐一起煮。煮好毛笋后捞起来放凉，将毛笋剁碎碎屑，放好预留。2、平菇清洗，放进沸水中焯一下，捞起来，一样剁碎碎屑，和毛笋末放一起预留。3、将三个生鸡蛋放进少量盐打匀，入锅中煸炒，最好是炒碎一点，那样非常容易拌馅。4、将毛笋末、平菇末、碎生鸡蛋一起添加盐（最好是放多一些，口味较为咸才行），味精、芝麻油一起翻拌，拌好后置放约半小时上下就可以做饺子了。我家中也不很爱吃荤，素食的情况下较为多一些，女生如果怕胖，吃这一水饺再好不过了，你能回家了试一下哦
以上的文章内容我们掌握来到，有关芹菜素饺子的做法，方式和制作过程非常简单，只需要我们调准的水饺馅就可以制做出，味儿很美味的水饺，赶紧来一起试着一下吧。