南瓜和面粉可以做什么好吃的

针对当代的大家而言,除开普遍的几类特色美食外,还一直善于自编些新鮮特色美食 。冬瓜一般是被大家用于作为菜式来服用,能够 蒸、煮、家常菜这些方法来烹制 。小麦面粉是由稻米磨碎成粉状,随后和水时能够 制成各式各样的面点服用 。那冬瓜和面粉合在一起能够 做什么好吃的呢?
如何使用小麦面粉做南瓜饼
1、冬瓜削皮切一小块隔水蒸熟,煮熟以后一部分做皮,一部分做饺子馅儿 。
2、粘米粉、粘米粉类似8:1的占比掺在一起 。
3、不放水,取煮熟的冬瓜趁着热拌到小麦面粉里,翻拌(刚蒸好的冬瓜当心发烫) 。
4、添加少量无盐黄油、糖,无需许多糖(依据自身的口感放糖),冬瓜自身便是甜的,再次揉匀,直至面糊用力打开的情况下有粘性就好了 。
5、剩余的冬瓜冷了以后用沙布滤掉水份就变成饺子馅儿 。
6、做南瓜饼,这个是制成了糖三角的样子 。
7、搞好的玉米馒头,上笼屉隔水蒸6-8分鐘(软垫刷上上一层油) 。
8、蒸熟的玉米馒头立即吃味儿也很好,要煎得话就锅中放少量油,入锅炸至表层金黄色松脆就可以,无需炸透,炸透的消化吸收的油太多了 。
玉米馒头用面粉的做法尽管在外形上和真实的玉米馒头相距并不大,可是在口感上還是拥有一定的区别的,那便是用小麦面粉制做而成的玉米馒头口感上面较为的硬,不容易嚼动,因而,当家中的小孩子和老年人要想吃玉米馒头的情况下,尽可能的采用冬瓜制做而成的玉米馒头,那样针对她们的消化吸收而言也是十分的好的 。
炸南瓜饼的粉丝的做法
方式 一
主要材料:冬瓜糯、米糊糖 。
辅材:油、白芝麻 。
流程:冬瓜削皮切片状 。
上锅煮熟,大约10分钟上下 。
趁着热碾碎泥 。
添加白砂糖翻拌 。
倒进粘米粉中揉结团 。
分为等份,揉圆按扁 。
沾到芝麻 。
还可以沾到黑芝麻粉 。
油7成热,转文火,放进玉米馒头炸 。
文火炸至玉米馒头浮上来 。
小提示:冬瓜水份多,不需要放水 。
糖是多少按自身喜爱的糖度,我觉得甜品较为美味 。
玉米馒头正中间难以熟,不可以太厚 。
油不可以太热了,炸要文火,炸至浮上来,正中间一些澎涨才算熟 。火灾一会就需要炸黑了 。
方式 二
主要材料:冬瓜、小麦面粉 。
辅材:白砂糖 。
流程将冬瓜清洗,除掉皮和瓤后切割成块 。
.立即放到蒸米饭的电饭煲里了 。
煮熟后的冬瓜,加白砂糖倒成泥,凉透 。
添加南瓜泥和面粉、用酵母水揉面,面合好放那醒一会 。
将合好的面切割成尺寸匀称的面剂子 。
再擀成尺寸适度的饼形,用尖刀划几刀 。
把植物油倒进锅中加温至一定的溫度7成热,再将饼形资金投入油中炸好至呈双面橙黄色即成 。
炸成橙黄色就可以了,咬一口酥甘甜脆,香气醇正 。
小提示
【南瓜和面粉可以做什么好吃的】 炸时要起泡沫,能够 用筷子捣破,要文火慢炸 。