鸡纵菌怎么做好吃

要想让鸡纵菌充分发挥自身的味儿,那麼烹调方法是十分关键的 。今日我们给大伙儿介绍一下鸡纵菌的制做,假如大伙儿是第一次接触鸡纵菌的食物得话,能够试着一下 。由于鸡纵菌不仅营养成分美味可口,还能够具有养颜美容的实际效果 。用鸡纵菌熬汤,也是能够激起鸡纵菌的美味可口 。鸡纵菌怎么做好吃,赶快看来一下吧!
那鸡枞菌如何做才既营养成分又美味可口呢?
青椒鸡肉炒鸡枞菌
原材料:新鮮鸡枞菌200克,嫩鸡脯肉100克,辣椒1个,蛋清、盐、油、鸡精、白胡椒粉、木薯淀粉各适当 。
作法:1、辣椒去瓤清洗,切割成细条形;鸡枞菌清洗,切割成一小块,放进开水中灼烫一下,捞出控干水份备用 。2、嫩鸡脯肉清洗,切割成一小块,再度清洗控干水份后放进碗内,添加适量的盐、鸡精、木薯淀粉、白胡椒粉、蛋清搅拌均匀 。3、锅置火上,给油烧开后,添加辣椒煸炒,待释放出香气时,添加鸡脯肉一同煸炒3~4分鐘,放进适当的盐、鸡精、白胡椒粉,煸炒匀称后放进鸡枞菌,浇上适当的油,炒至辣椒、鸡脯肉及鸡枞菌烂熟后就可以起锅 。
【鸡纵菌怎么做好吃】 辣椒豆腐干炒鸡枞菌
原材料:鸡枞菌200克,豆腐干150克,辣椒2个,大蒜2瓣,油、盐、生抽、味精各适当 。
作法:1、鸡枞菌清洗,切割成一小块,放进开水中灼烫一下,捞出控干水份备用;豆腐干清洗,切割成细条形;辣椒去瓤清洗,切割成细条形;大蒜清洗,剁碎碎屑状 。2、锅置火上,添加适量的油来热锅,放进蒜泥进行爆香后,添加辣椒煸炒,炒至释放出香气时,添加鸡枞菌一同煸炒 。3、炒至辣椒、鸡枞菌快速时,添加豆腐干再次煸炒1~2分鐘上下,放适当的味精、盐及生抽来调料,就可以起锅 。
火腿肠炒鸡枞菌
原材料:香肠100克,鸡枞菌250克,大蒜2瓣,盐、白胡椒粉、油各适当 。
作法:1、香肠清洗后,切割成片状;鸡枞菌清洗,切割成一小块,放进开水中灼烫一下,捞出控干水份备用;大蒜清洗后,剁碎碎屑状 。2、锅置火上,添加适量的油来热锅,放进蒜泥进行爆香后,放进鸡枞菌煸炒,煸炒至释放出香气后,添加香肠同炒 。3、直到鸡枞菌、香肠烂熟时,添加适量的盐、白胡椒粉来调料,就可以起锅 。