许多人都见过木棉花,特别是在木棉花盛开的是非常漂亮的 。木棉花是可以食用的不知道各位朋友有没了解,木棉花对人体有清热解毒的功效,可以搭配一些食材进行烹饪的 。
1.苦瓜木棉花牛肉汤
材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片 。
做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状 。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可 。
功效:有利尿祛湿、明目解毒之效 。
2.鲜木棉花鲫鱼汤
【木棉花的食用方法有什么】 材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、生姜3片 。
做法:鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净;鲫鱼宰洗净,热锅下油煎至微黄;瓦煲里放入适量清水,放入所有材料,武火煮沸后改文火煲1小时,下盐调味便可 。
功效:清润祛湿 。
3.木棉花薏米猪骨汤
材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片 。
做法:各物洗净,猪骨斩块氽水捞起,把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味 。
可清热解毒、健脾利湿 。
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