西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶 ， 能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质 ， 从而增加肾炎病人的营养 ， 故西瓜是肾脏病人的良药 。西瓜皮还是很好的美容剂 ， 用西瓜皮擦面部皮肤 ， 再用清水洗 ， 能增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。
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