吃米饭好还是吃面食好,米饭和面食有什么区别( 二 ) _生活百科

而面食则不同，大致上可以分为：筋道健康的面条、喧香味好的包子馒头花卷、皮薄肉嫩的饺类、风味浓郁的糕饼，所以从作为主食的形式上来说，面食在制作上可谓是各有技巧；
4、大米饭的制作技巧简朴，而面食由于衍生出各种吃法，所以相对来说，各种面食的技巧相对繁多
简朴的说一下吧，发面揉面有技巧、制作包子有技巧、制作面条也是有技巧的，制作饺子皮、制作馄饨皮、制作各种饼和糕点，处处都是需要学习和把握的小窍门；
5、吃米饭和吃面食所需要的配菜也各不相同
吃米饭重在各种菜肴，在南方普通人家的餐桌上，晚餐也是相对麻烦的，一家四口，没有3-4个小菜，这顿晚餐可能大家都吃不饱；
而北方人的面食，相对来说就简朴许多，一碗热腾腾的面条加上臊子，或者一大锅饺子，晚餐时大家也能吃的相称满意，而且完全不需要配菜。