天然的水芹菜是一种营养丰富的蔬菜水果 , 销售市场上常常有市场销售 , 许多 家中也很喜欢选购服用 , 尤其是高血压病人 。自然也是有一些人对天然的水芹菜作用与功效并并不是非常的掌握 , 那麼下边就来给大伙儿详尽的介绍一下天然的水芹菜的功效与作用 , 及其比较美味的二种作法 , 大伙儿能够 参照试着 。
天然的水芹菜的功效与作用
天然的水芹味甘辛、性凉、入肺、肝胆经 , 有清热去火、养精养血、清理血液、减少血压、宣肺清热利湿等作用 , 还能冶疗小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等症状 。
天然的水芹菜的做法详细介绍
1、天然的水芹炒肉丝
原材料:天然的水芹菜1把 , 生猪肉100克 , 油2汤匙 , 盐适量 , 木薯淀粉少量 , 剁辣椒少量 。
作法:水芹清洗、切段儿;切完的水芹入沸水中焯一会;捞出 , 控干水份预留;生猪肉切条 , 添加生抽酱油、木薯淀粉翻拌;锅中油热 , 滑散丝袜高跟鞋;盛起预留;锅中余油 , 下水芹 , 添加适量盐 , 炒匀;倒进生猪肉丝炒匀 。最终添加适量剁辣椒 , 调好味盛入盘里 。
天然的水芹菜的做法详细介绍:
1、香辣水芹炒螺肉
原材料:螺肉500g , 天然的水芹菜250g , 尖椒一个半 , 白醋适当 , 盐适量 , 豆鼓适当 , 生姜沫适当 , 朝天椒适当 。
作法:将螺肉清洗 , 绰水后捞起来控干水;水芹菜、尖椒各自清洗切小傅备用;将炒菜锅清洗放少量油烧开 , 进水芹菜炒至软;再添加适量白醋 , 煸炒一会儿起锅预留;将炒菜锅刷净烧开 , 入豆鼓油爆出香气加朝天椒、生姜沫再次煸香;放进尖椒、螺肉 , 添加生抽炒一会儿 , 再添加解决好的水芹菜炒匀 , 最终用盐调料 , 少量水淀粉勾芡就可以 。
2、天然的水芹豆腐皮炒牛柳
【野生水芹菜功效与作用】 原材料:天然的水芹一把;豆腐皮(百叶窗)一张;牛里脊一块;盐适量 。
作法:水芹摘成段,豆腐皮和牛肉切条,牛肉丝用酱油香油木薯淀粉米酒糖抓捏匀称再分2次加一大勺水抓捏,最终加少量油翻拌;热锅冷油先把牛羊肉划炒掉色即盛出,随后给油炒百叶和莴笋,最终添加牛肉丝煸炒匀称后加少量盐调料就可以 。
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