揭秘一日三餐的最佳进食时间,三餐配餐营养标准

进入现代社会后 , 我们的工作时间越来越多 。甚至连吃饭的时间都没有 , 只能用几包方便面来应付问题 。你们可知 , 三餐不规律 。可以引起多种疾病 。必须规律饮食 , 规律生活 , 才能保证身体的健康 。那么一日三餐的最佳时间是什么?下面让我们和360常识网一起看一下 。
一日三餐的由来
现代人都习惯于一日三餐 , 实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭 。由于农业不发达 , 粮食有限 , 即使两顿饭也要视人而待 。《墨子·杂守》说 , 兵士天天吃两顿 , 食量分为五个等级 。第一顿称“朝食”或“饔” , 在太阳行至东南方(隅中)时就餐 。第二顿称“飧”或“食” , 在申时(下午四点左右)进餐 。对于进餐时间 , 古人讲“食不时不食”(《论语》) 。在不应进餐的时间用餐 , 被认为是一种越礼的行为或特殊的犒赏 。如《史记·项羽本纪》记载 , 项羽听说刘邦欲王关中 , 曾怒而下令“且日享士卒” , 借此犒劳将士 , 激发士气 。
汉代以后 , 一日两餐逐渐变为三餐或四餐 。并且 , 三餐开始有了早、中、晚饭的分称 。早饭 , 汉代称为寒具 , 指早晨起床漱洗后所用之小食 。至唐代 , 寒具始有点心之称 。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心 , 自唐时已有此语 。”至今 , 我国许多地区仍称早饭为早点 。午饭 , 古人曾称之为“中饭”或“过中” 。
一日两餐时 , 人们认为“贤者与民并耕而食 , 饔飨而始”(《孟子·滕文公上》) , 用过飨食 , 便意味着一日时间的流逝 。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感 , 其中包括惜时者的感触 。
三餐配餐营养标准:
1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱 , 设计出平均每人天天对各种营养素的需要量来进行配餐 。早餐热能和各种营养素的供应量约占全日总需要量的30%左右 , 午餐占40% , 晚餐占30% 。每人天天约需2000-2400千卡热能摄入 , 其中12-15%的能量来自蛋白质 , 25-30%来自脂肪 , 60-65%来自碳水化合物 。
2、配制原则:
1)食物多样 , 粮谷为主 , 保证乳类、蛋类 , 增加蔬菜、水果 。
2)保证吃好早餐 , 吃饱午餐 , 吃少晚餐 , 三餐比为3:4:3 。
3)少吃零食 , 少饮用含糖及碳酸类饮料 , 控制食糖的摄入 。
4)每日饮奶和喝6-8杯水 。
3、全天用油均建议用色拉油25克 。
一日三餐在什么时间吃?带你揭秘一日三餐的最佳进食时间!
1、早餐 , 时间要在六点半至八点半
早餐是一天中最重要的一餐 , 也是最早的一餐 。我一晚上的新陈代谢消耗 , 各种能量的损失 , 体液的消耗 。我们的能量几乎殆尽 , 所以早餐是必须要吃的 。早晨要多吃一些富含蛋白质的食物 , 比如鸡蛋 , 牛奶等等 。要摄入一些适量的脂肪 。但不能太多 , 防止发胖 。
虽然早餐要吃的丰盛 , 但是能量不能太多 , 早晨拒绝吃高热量高油脂的食物 。可能会影响我们一天的工作和学习 。
2、午餐 , 最佳时间在11点半到一点半
午餐 , 是非常重要的 。是承上启下的一顿饭 。经过一早上的忙碌工作之后 , 早餐的能量几乎用完 。而对于我们来说 , 下午还得继承工作 。而且工作量可能会更大 , 这就需要我们的午餐要吃饱吃好 , 荤素搭配 。可以吃一些有热量的食物 。主食是必须有的 , 但是少以素菜为主 。对于想减肥的伙伴 , 午餐可以多吃蔬菜 。
3、晚餐 , 食用时间一般在六点到八点
经过一天的休息 , 我们的身体都很疲劳 , 因此要吃一些低热量食物 , 以免导致能量过剩 , 但是晚上还要休息 , 离下一餐的时间很长 , 大概有12个小时 。所以晚餐适合吃一些轻易饱的食物 , 只要有饱食感就行 。但是晚饭一定要吃 , 不能因为减肥而不吃晚饭 , 这样对身体的损害极大 。