想来大家都吃过韩国泡菜,它是一种十分传统式的食材,制做的关键食物是白菜,白菜是日常生活很一般的蔬菜水果,吃辣椒白菜的好处十分多,例如吃完可以推动肠胃蠕动,具备治疗便秘的功效,也有人到食欲不佳的情况下非常合适吃这家常小菜,具备非常好的功效,下边是懒人辣白菜的具体方法 。
懒人辣白菜的作法:
1.大白菜剥掉表皮清洗切俩半
2.内外各层都匀称的擦抹盐,腌一夜,要腌透
【懒人辣白菜怎么做?】 3.红萝卜、梨、苹果清洗削皮,姜、姜都准备好
4.把刚刚洗的切成小丁,刀功不太好
5.弄成汁倒进碗中
6.倒进辣椒粉加一点白砂糖,突显鲜香
7.拌好的模样
8.将头天腌好的大白菜拿出来控干水,刚开始擦抹辣椒酱,一定要带一次性手套
9.各层都擦抹匀称卷起来放密封性盒内放电冰箱三至五天就可以吃完,天凉还可以放外边,但一定要密封性好
10.口味非常好,松脆的
懶人版韩国泡菜
原材料
使用量
白菜一颗
韩国泡菜酱汁250克
作法
1.将白菜用盐腌渍一晚上 。
2.第二天早晨将缩水率的白菜自来水清洗,把水份挤干放进盆里 。
3.取出商场买的酱汁
4.把酱汁匀称的擦抹在白菜的每一片叶子上
5.放进小盒子中,盖上外盖,放进电冰箱,静放一星期,以后就可以吃完!
作法三
腌酸菜调料:
大白菜、红辣椒干末、蒜头、生姜、食盐、苹果、白梨、活鱼、羊肉汤各适当 。
做法:
1、把大白菜除掉老帮、枯黄,清洗干净,一切二份,用适当食盐水侵泡2天,捞起来沥去水份;
2、将蒜头削皮、蒂,清洗切蒜泥,苹果、白梨清洗剁碎,活鱼洗干净切碎,添加辣椒干末,用羊肉汤色成糊预留;
3、用选好的调味料将大白菜擦抹匀称,随后码摆放在净缸中 。把缸埋在地底,周边用草垫子好,留20%出路面,随后密封性,用草盖严,维持在4度上下,待15-20天,韩国泡菜即成 。
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