一到夏季 , 大家吃水果的频次就多了很多 。甜瓜的用途十分之普遍 。一是能够直接生吃 , 能够清热去火的 , 二是可以用西瓜汁敷面膜 , 也有一种是用甜瓜干炒 。甜瓜更为突显的一种主要用途便是做西瓜酱 。西瓜酱的类型有很多种多样 。这儿关键详细介绍二种西瓜酱 , 一种是甜瓜苹果酱 , 也有一种西瓜酱 。
第一步将甜瓜表皮翠绿色的一部分除掉 。
【怎么熬制西瓜酱的做法】 随后将乳白色的一部分切切丁 , 空出鲜红色的甜瓜肉一部分 。去籽 。
第二步然后提前准备一个厚炒菜锅 。
将甜瓜 , 糖和青柠檬放进在其中并且用低火烧开 , 让它渐渐地烧开2钟头 , 正中间适度搅拌一下就可以 。非常要留意的是化合物的溫度要在105度 , 那样才可以制成苹果酱 。
第三步把用于装苹果酱的玻璃瓶和外盖放到沸水里最少煮5分鐘 。
随后把苹果酱倒进玻璃瓶里至约离瓶塞1公分的部位 。用水果刀在里面搅拌一下 , 除去汽泡 , 随后用干净的湿巾纸擦一下瓶塞边沿 , 再扭紧外盖 。
第四步随后把陶罐放到一个深锅中 。
倒渗水 , 水位线到瓶体的一半 。大火烧沸水后 , 把玻璃瓶放倒 , 假如需要 , 添加大量的开水直到水位线高于玻璃瓶约2公分 。水烧开后盖板顶盖 , 煮10分钟即成 。
第二种准备工作 , 把西瓜瓤挖好 , 用手抓碎 。
第一步 , 先把花生仁炒过 , 放凉 , 随后把花生皮剥去
第二步 , 把大豆炒过 , 放凉 第三部 , 锅加点油多一点 , 油烧再度煸炒花生豆大豆 , 煸炒后放进麻椒 , 干尖椒 , 把搞好的西瓜瓤带汤一起倒进锅中 , 放进盐 , 等到汤越来越浓稠就可以 。
将大豆侵泡大后放到锅中煮开 。带著煮黄豆的水匀称的拌上小麦面粉 。放到竹匾中让其当然长霉 。大概一个星期就好了哦 。
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