萝卜的营养成分還是较为高的,并且它也有药用价值的使用价值,因此 现在有许多 的家中,都想根据萝卜制做一些饼,让自身家庭主要成员都更为的身心健康,那麼萝卜饼的做法有什么?为你能尽早学好萝卜饼的做法,就讨论一下下边的详细介绍,期待你可以尽早学好 。
作法:
1、 萝卜削皮擦丝,加少量盐翻拌至出水量再挤干;
2、 加虾米皮、葱末、生姜粉、黑胡椒粉、盐、味精、热锅冷油翻拌成包馅;
3、 将烫面面糊擀成圆片,包入包馅,收边,并且用手轻按成饼形;(烫面面团的做法见烤冷面流程一)
4、 锅中涂少量油,油烧后放进饼形,盖上,小火煎至双面金黄色,每面约煎四分钟 。
制做提醒:
1、做萝卜条的饼要用烫面,那样做出去的饼皮才绵软;
2、萝卜条要拌馅前用盐揉出水份,能够 避免包馅出水量;
3、把包馅包裹后,不能用擀面棍擀扁,要用把手饼挤扁,手渐渐地向四边将饼皮推匀称,避免饼皮盛开;
4、煎饼果子的全过程时要盖上,一来运用锅内的溫度把饼烘熟,二来能够 避免水蒸气挥发,饼皮过干 。
萝卜条摊饼
【白萝卜饼的做法有哪些】 主要材料:全麦面粉200克
辅材:萝卜120克 生猪肉100克
调味品:食用盐1勺子 葱2根 芝麻油数滴 白胡椒粉少量 食用油1勺子 水350ml
萝卜条摊饼的做法
1.白萝卜切丝,添加1勺子盐,用手抓拌匀称后,腌渍十分钟;萝卜条变软,出水量后手挤干水份预留
2.小麦面粉筛粉,添加冷水后,用电动打蛋器搅拌均匀至无颗粒物,拌好的面浆静放十分钟;这一時间恰好用于切肉丝和葱段;锅滚油,放进萝卜条和丝袜高跟鞋炒过
3.将炒好的萝卜条放进面浆中,再添加葱段、白胡椒粉、少量盐和芝麻油翻拌;炒菜锅放少量油烧开,倒进适当的面浆,中小火煎至双面金黄色(煎的全过程最好是盖上盖子)
萝卜饼的做法有什么?以上就为大伙儿干了实际的详细介绍,期待你可以根据以上的掌握,随后学着制做白萝卜饼,让自身的家庭主要成员,都能吃上自己做的白萝卜饼,坚信根据吃白萝卜饼,不仅能让自身的家庭主要成员能吃到白萝卜饼那样的美味可口,并且根据吃那样的一种饼,也可以让家庭主要成员更健康 。
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