许多 的人喜爱吃披萨,比萨吃起來也是很好吃的,可是外边的外卖送餐食物非常容易出現影响身体的状况产生,尤其是许多 的人喜欢吃自己做的比萨,因而能够来学习披萨的方式 来开展学习培训制做,那麼手握披萨该怎么制作呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下手握披萨的制做的方式 吧 。
1.原材料:
披萨皮:
高筋粉250g(用普通面粉就可以)
酵母菌4g
无盐黄油15g
婴儿奶粉一勺子
盐少量
温开水125ML(40度上下)
2.酵母菌溶解温开水中静放5分鐘,充足溶化
3.融好的酵母水渐渐地的倒进小麦面粉中充足搅拌
4.搓成有光洁的面糊
5.添加无盐黄油和少量的盐,再次揉
6.揉至无盐黄油和盐彻底消化吸收,面糊光洁且延展性
7.把面糊放进器皿,盖上保鲜袋
8.把面糊放进微波炉加热刚开始第一次发醇40分钟(微波炉加热内置放一碗开水,协助面糊更强的发醇)
发醇的時间来制作披萨汁
9.取小量的无盐黄油倒进锅内加温化掉
10.添加剁碎的大蒜,炒匀(家中圆葱吃完了)
11.倒进拌好的酱炒匀(番茄酱、少量盐 。少量糖、黑胡椒、少量水配成)
12.熬好的比萨汁
13.这时面糊也发醇好了,拿出来,比刚刚变大二倍,哈哈哈
14.把面糊轻轻地的挤压成型一会,擀成混沌皮,铺在烘烤盘上
并且用小叉子叉孔(以便更强的透气性)
15.放进电烤箱开展第二次发醇30分钟(电烤箱里放一碗开水)
16.HOHO,,马苏里拉来了,看见它我唾液都会滴 。。。
17.把xx刨成丝预留
18.提前准备料(平菇,香肠,胡萝卜,辣椒,鸡脯肉也有一点点白米饭,哈哈哈,顺带吃芝士焗饭好啦^_^)
19.饼皮发醇结束,又比原来涨变大二倍
【手握披萨该如何制作呢】 20.涂上比萨汁
21.先洒上100g的xx,自己家吃,放的愈多愈好,嘿嘿
22.把料都铺上去 。。一边铺一边滴唾液,哈哈哈哈哈哈,爱吃啥就铺哪些,铺的很多很多
23.小烤箱,250度12分鐘
24.公布之后再洒上100g的xx,再入烤箱烤5分鐘
以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点,依照所述的方式 来开展制做,那样可以制做出美味的披萨来制做,而且自己制作可以非常好的确保比萨的安全性,而且可以非常好的确保美味可口,因而要想学习培训制做的人来学习培训所述的方式 吧,如果有不清楚的人能够来学习培训 。
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