芭蕉的外形和香蕉苹果也是相近,因此许多 人将芭蕉和香蕉苹果混为一谈,实际上芭蕉和香蕉苹果是二种不一样的新鲜水果 。芭蕉芋这类食材和没什么关联,仅仅它的主茎和芭蕉的主茎一些类似 。芭蕉芋中含有丰富多彩的木薯淀粉,许多 木薯淀粉全是由芭蕉芋获取出去的,并且芭蕉芋还能够制做葡萄糖 。因此芭蕉芋的作用与功效是什么呢?
【芭蕉芋的功效与作用】 一、芭蕉芋的作用与功效
芭蕉芋粉是生活起居中较为普遍的一种食材,由服用芭蕉芋制做而成,不但能够制做成芭蕉芋粉,还能够用于生产加工粉絲红薯粉条、制酒等多种多样主要用途,芭蕉芋粉中含有很多的微量元素和葡萄糖,常常服用能够具有清热去火的作用,还能够合理治疗胃病等功效 。
二、芭蕉芋关键使用价值
1.欣赏
芭蕉芋叶茎繁茂,叶子不容易枯焦,观叶植物时间长,管理方法简单,是清理院落的优良原材料 。
2.服用
芭蕉芋的综合利用以生产木薯淀粉主导,并开发设计木薯淀粉生产加工商品及其粉絲、红薯粉条等食品新项目 。芭蕉芋生产加工成木薯淀粉,或晾干发醇后制酒,出酒率达60-70%,高过谷物出酒率,红曲米酒和芭蕉芋杆,也是养猪的精饲料 。一般2.5kg芭蕉芋木薯淀粉可生产0.5kg鸡精,还可生产内服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,及其代莲藕粉等多种多样副食品 。其花蒂有清甜味,可作蔬菜水果用,可切成片或炒丝;或用开水焯后拌凉菜,也可腌制萝卜咸菜 。
3.药用价值
芭蕉芋的根状块茎中关键含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克 。其根状块茎茯苓功效甘、淡、凉,具备清热祛湿、安神助眠降血压的作用 。主冶:痢疾、泄泻、黄疸、痈疖疮毒 。其根及花也可当药,恰当配制服食,能冶疗亚急性黄疽型肝炎,但服食期内不适合服用鱼类、虾类、辛辣食物、荤腥等食材 。其花与水煎服能冶疗创伤流血 。芭蕉芋的根小量与檽米适当炖乌鸡,服食可治红崩、分泌物,对减轻神经官能症也是有一定功效 。
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