邻近秋天,白天黑夜温度差很大,在饮食搭配应该坚持不懈去暑清热解毒,多服用一些补阴润肺的食物,多补充水份,多吃蔬菜水果 。下列7种雪梨汤,润肺止咳去燥,最合适秋初服用 。
银贝雪梨汤
作用:白木耳作用补阴润肺,润肺生津止渴:梨子作用清热解毒生津止渴,清肺润肺:川贝母作用润肺润肺,止咳化痰 。三品同用具备优良的清热解毒润肺、化痰止咳之功 。
原材料:发制白木耳20克梨子1个川贝母5克老冰糖(或白砂糖)30克
作法:
1、将水发白木耳拣去根蒂及残渣,清洗,掰成小块 。
【润肺止咳雪梨汤的做法】 2、将梨子清洗削削皮,去除核与籽,切成小丁块 。
3、川贝母清洗 。
4、将所述解决好的原材料一同放进炖盅内,添加糖和水1杯,上笼蒸约1钟头,取下既成 。
5、服法:每天1剂,早中晚空肚服用 。
枸杞子雪梨汤
作用:此汤有清目、润肺止咳之作用 。
原材料:枸杞子300克,红萝卜225克,梨子4个,小枣3颗,猪瘦肉225克,姜2片,盐适量
作法:1、仅取枸杞子青菜叶,洗干净 。
2、把枸杞子梗清理干净,捆成一扎 。
3、红萝卜削皮,洗干净后切片 。
4、洗干净梨子,切片 。
5、洗干净小枣 。
6、洗干净猪瘦肉,汆烫后再清洗干净 。
7、煲滚加入适量,放进枸杞子梗、红萝卜、梨子、小枣、猪瘦肉和生姜片,水滚后改温火煲约90分鐘,取下枸杞子梗,随后再放进枸杞叶续滚约20分鐘,下盐调料既成 。
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