冰糖雪梨有止咳润肺功效,冰糖雪梨梨是要害食材

冰糖雪梨是一道滋味鲜美,形状独特,并且具有止咳润肺等功效的食疗药膳 。针对咳嗽,咽喉肿痛等等常见的呼吸系统方面的疾病具有非常显著的疗效 。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?详细跟随360常识网来了解一下 。
冰糖雪梨的作用
1、 能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
2、有滋阴润肺,养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。常常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺 。
3、具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用,数日见效 。
4、有消痰降火、润肺凉心的功效 。假如您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉 。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以天天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃 。
6、不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之 。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
冰糖雪梨,梨是最要害的食材 。梨的种类很多,一定要选好的雪梨,因为水分多,较相宜炖,其实其他品种的梨也可以,只是甜度和水分可能不及雪梨 。
一、一般熬煮法
1、 先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感 。
2、 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化 。
5、 冰糖化完后,把梨块放进去 。
6、 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可 。
适用:适用于一般各种咳嗽症状 。
二、加川贝隔水蒸制法
1、预备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核 。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可 。
适用:尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症 。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块 。
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量 。(注:冰糖雪梨假如再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显 。)
3、慢火煮半个小时即可 。
适用:适用于稍年老者咳嗽,用于止咳润肺 。
四、加银耳小火慢炖法
1、预备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块 。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块 。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可 。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继承小火煮30分钟即可 。
适用:银耳可解毒保肝,尤其适用于老年慢性咳嗽 。当然,儿童也可食用 。
【冰糖雪梨有止咳润肺功效,冰糖雪梨梨是要害食材】需要注重的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做,才有更好的治咳嗽,所以大家一定要准确选购 。