冰激凌是很多人都非常喜欢的冷食 , 非常是来到夏季 , 吃上一个冰激凌很可口 , 具备非常好的解暑功效 。我们平常所吃的冰激凌关键是以外边选购的 , 实际上要是能购到冰淇淋粉 , 在家里我们就能作出各种各样口感的冰激凌来 。那麼 , 冰淇淋粉做冰淇淋流程是啥?下边我们就看来一下吧 。
原材料:冰激凌粉、牛乳
作法:
1、把冰淇淋粉倒进不锈钢碗;
2、再提前准备一个海碗 , 里面放上凉水和冰块儿 , 再把不锈钢碗放入海碗里 , 以维持在消磨时冰激凌液的冷度;
3、倒进三百ml的牛乳;
4、用打蛋器消磨;
5、消磨约20分钟后放进速冻冷库;
6、乳状液后入式模 , 冷藏6~10钟头;
【冰淇淋粉做冰淇淋步骤】 7、冷藏玩后挖个球 , 可以用汤勺挖 。
温馨提醒
1、冰激凌放进速冻冷库后 , 每过三十分钟再度消磨冰激凌液三分钟 , 这般反复三次 , 乳状液实际效果更强 , 口味更优 。
2、冰激凌消磨结束后 , 能够在冰激凌液里添加些新鲜水果粒~
3、冰淇淋粉中无须放糖 , 口味口味淡的朋友可加上小量 。
4、往冰激凌液中添加鲜奶油口味会更顺滑 。
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