红烧鲫鱼的做法最正宗的做法步骤 _做法

草鱼的营养成分是较为高的，很多人都喜欢吃草鱼，非常是当今这一时节，是吃草鱼最好是的时节，因此许多喜欢吃草鱼的盆友，以便能常常的吃上草鱼做的菜，想了解一下清炖鲫鱼的做法，更想掌握纯正的作法和流程，下边就干了解释，你能看一下纯正的作法有什么。
食物
主要材料草鱼1条
辅材
油适当
盐适量
姜蒜适当
大蒜瓣6个
酱油10Ml
生抽酱油20Ml
番茄酱20g
米酒25ml
白砂糖5g
芡粉适当
鸡蛋液少量
流程
1.草鱼去鳞和内脏器官清洗预留。
2.在草鱼双面的身上划一字刀花。
3.随后把鱼身双面抹上一些鸡蛋液。
4.炒菜锅下油放进草鱼煎至。
5.不必急切翻过来，稍等一下摇晃大锅鱼可摇晃，再翻面直至双面淡黄盛出鱼预留。
6.炒菜锅下油进行爆香葱蒜。
7.添加番茄酱。
8.把番茄酱炒成香气。
9.放进煎至的草鱼。
10.添加适量的冷水。
11.添加米酒。
12.添加酱油。
13.添加生抽酱油。
14.添加白砂糖
15.大火烧至，烧造的全过程中能用炒锅把料汁持续的浇在鱼的身上。
16.火灾烧造10-15分鐘，料汁风干拣出姜蒜不必。
17.把鱼盛出，料汁中添加少量盐，味精，淋入芡粉搅拌均匀。
18.随后把料汁浇在鱼的身上就可以。
【红烧鲫鱼的做法最正宗的做法步骤】 清炖鲫鱼的做法，以上就详解了他的作法和流程，并且是详细介绍的纯正作法，因此针对许多喜欢吃红烧鲫鱼的盆友，以便能做出去的口感更强，能够充足了解一下纯正作法，坚信根据掌握，自身也可以做出去的红烧鲫鱼，口感更纯正。