我们在日常生活中会常常的服用窝笋这类食材 ， 并且这类食材是一种绿色的蔬菜 ， 对身体的身心健康十分有益 ， 可是大家都非常容易忽视掉一个关键点 ， 那便是窝笋的叶片也是能够服用的 ， 要是寻找恰当的做法 ， 味儿不但很好 ， 并且还能够刺激性消化吸收的 ， 另外还可以防止浪费的状况产生 ， 那麼窝笋的叶片如何吃美味呢?
第一 ， 窝笋的叶片如何吃美味?莴笋叶子别称油麦菜,莴苣叶中带有窝笋素 ， 味道微苦 ， 高溫旱灾苦涩味浓 ， 能提高胃酸 ， 刺激性消化吸收 ， 提高胃口 ， 并具备止痛和摧眠的功效.莴笋叶我们能够炒着吃 ， 生着沾酱吃也行 ， 还可以烫后切细拌凉菜吃 。
第二 ， 拌凉菜：用麻汁、蒜末 ， 味儿很清新啊 。蘸酱：能够蘸干黄酱、黄豆酱、辣椒酱等 ， 吃着很美味 。火热：能够窝笋一起炒 ， 味儿也非常好 。熬汤：蛋花汤里边放一些 ， 也可以啊 。
【莴苣的叶子怎么吃好吃呢】 第三 ， 窝笋的叶片如何吃美味呢?莴笋叶清洗 ， 用热水烫一下 ， 捞起来控干水份放凉 ， 适度切完备用 。(提醒:烫莴笋叶不能太很 ， 将水烧开 ， 下莴笋叶拌和一下 ， 不一水开就可以捞起来 ， 不然沒有莴笋叶的香味儿) 。将生抽、醋、糖按2:2:1的占比调为汁 ， 按本人口感加鸡精和油辣子、芝麻油(我很喜欢适度多一些醋 ， 没放油辣子 ， 依据本人口感调整就行) 。将烫好的莴笋叶与所述调味品翻拌就可以 。
青笋美味叶片也不可以浪费 ， 莴笋叶的营养成分远远地高过青笋茎 ， 叶比其茎所含胡罗卜素高于72倍多 ， 维生素b21是2倍 ， 维生素b22是5倍 ， 维他命C4是3倍 。青笋还具备与众不同的营养成分 ， 能改进消化道和肾脏功能;青笋含钾量最大 ， 有益于推动小便 ， 降低对心室的工作压力 ， 对高血压和心脏病病人极其有利;莴笋叶含丰富多彩维素A ， 多吃能推动秀发的生长发育、抑止肿瘤细胞这些 。因而莴笋叶丢掉不要吃 ， 确实是好可惜 。