带你玩转10大较常见的鸡尾酒杯_鸡尾酒杯型大全( 二 )


8、银制或锡镴制鸡尾酒杯
典型容量:350 mL
适用鸡尾酒:薄荷朱利普(Mint Julep)、莫斯科佬(Moscow Mule)
冰镇薄荷酒杯(Julep Cup)是一种桶状鸡尾酒杯,最好的材质是银,当然镀银的、锡镴制的或者不锈钢的也有 。这种酒杯一般在美国肯塔基州(Kentucky)比较常见,多用来盛放含碎冰的鸡尾酒,而且它可以让鸡尾酒在很长一段时间保持冷冻状态,特别适合天热的时候使用 。
9、爱尔兰咖啡杯
典型容量:250 mL -300 mL
适用鸡尾酒:爱尔兰咖啡(Irish Coffee Cocktail)和香甜热酒(Hot toddy)等 。
爱尔兰咖啡杯(Irish Coffee Mugs)一般用于热饮鸡尾酒,因此采用抗热材质做成,带有杯脚和矮矮的杯柄,还带有一个手柄方便持杯 。爱尔兰咖啡杯大多用于盛放以咖啡、威士忌为原料制成的鸡尾酒,热热的喝下去,可以帮助在冬天驱走寒意 。
10、波士顿杯
典型容量:450 mL
作用:用于调制常见鸡尾酒 。
调酒师右手拿的即为波士顿杯
波士顿杯(Boston Glass)是鸡尾酒界不可或缺的一种杯具,不过它一般不会用来盛装成品鸡尾酒,而是调制鸡尾酒过程中经常用到的一种杯子 。经典的波士顿杯为平底玻璃杯,杯身和高球杯非常相似,不过波士顿杯不是圆柱形,而是从杯底到杯口直径逐渐变大 。波士顿杯经常和波士顿调酒器搭配使用,上图正是调酒师调酒时的经典动作 。