姜竟能当做药用?

姜竟能当做药用?
姜竟能当做药用?
中医向来有“药食同源”的讲究 , 《伤寒论》中 , 生姜是最重要的一味药 , 之所以能委以重任 , 因为姜不仅性温而暖身 , 它的升发之性还能对身体各项机能起到顺应和促进的作用 。
所谓“上床萝卜下床姜” , 讲究早上起来吃姜 。清晨 , 姜的升发之性正好帮助身体各项功能的启动 , 而夜间人身之气是收敛的 , 不需要再用姜来激发了 。现代研究发现 , 生姜中含有“姜辣素” , 能使心脏加快跳动、血管扩张、血流加速 , 也能使消化道蠕动增强 , 消化液分泌旺盛 , 暖身、健胃的作用由此产生 。
姜经过不同的处理、炮制 , 产生的效果不同 。生姜“走而不守” , 偏于散寒;干姜“能走能守” , 温里兼能排寒;炮姜“守而不走” , 重在温里固虚 。
详细来说:鲜姜是入上焦的 , 发散功能很强 , 着凉之后的感冒非常好用 , 一碗姜汤或者红糖姜水、姜汁可乐就可以将寒气赶出去 。假如是年轻人、身体好 , 可以用老一点的生姜 , 发散的力量大;假如年纪大、体质差 , 适合用仔姜 , 因为他们经不住过大的发散 。
生姜晾干就是干姜 , 干姜的作用就下移到中焦了 , 主要针对的脾胃虚寒引起的各种问题 , 比如胃疼呕吐甚至腹泻、大便不成形 。干姜其实就是脱了水的生姜 , 因为脱水了所以只剩下“干货” , 温热之性远大于生姜 。
【姜竟能当做药用?】将干姜炮制之后就是炮姜了 , 炮姜是黑色的 , 它的作用部位移到了下焦 , 因为肾虚导致的腹泻无度、月经过多甚至崩漏等 , 都是炮姜的适应症 , 因为增加了炮制环节 , 不仅更温热 , 而且多了收敛效果 。