每周吃点海鲜帮你延缓失智症 _生活百科

每周吃点海鲜帮你延缓失智症
每周吃点海鲜帮你延缓失智症
国外研究发现，常吃鱼不只能变智慧，对于延缓阿兹海默症也有帮助。而且，对脑部有好处的不只鱼类，几乎所有的海鲜都有益，要害就在于Omega-3脂肪酸。另一方面，研究还发现，假如吃的是鱼油营养补充品，并没有出现跟直接吃海鲜一样的效果。
每周吃1至3次海鲜延缓失智症病程
美国专家针对286名近期死于阿兹海默症患者的脑部进行研究，结果发现，本身就带有疾病基因的人，每周假如有1~3餐有吃海鲜，罹患阿滋海默症之后，脑部的损伤程度比较低。也就是说，每周至少吃一次海产，可能就有助于延缓阿兹海默症的病程，减少对脑部的受损程度。
这些鱼富含Omega-3脂肪酸吃鱼油效果不同
研究员认为，海鲜当中的Omega-3脂肪酸是要害。专家指出，Omega-3脂肪酸可以维护脑部健康，是均衡饮食的重要一环。以鱼类来说，Omega-3脂肪酸含量较丰富的有鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、鲔鱼等。
另一方面，研究也发现，假如是吃鱼油补充品而不是直接吃海鲜的人，就没有获得同样的效果。目前还没有充分证据显示，鱼油营养补充品能防备失智症。
海鲜汞污染伤脑？硒可能有助抵销
事实上，研究员本来担心海鲜不利于阿兹海默症患者，因为海鲜轻易有汞污染，可能伤害脑神经。但是这项新研究发现，常常吃海鲜的人，脑部虽然汞的浓度较高，却没有出现脑部损伤的迹象。研究员认为，汞的毒性可能是被海鲜当中的矿物质“硒”所减少了。
健康生活型态降低失智症风险
失智症的成因相称复杂，包含年龄、基因、生活型态等因素都有影响。目前已知降低失智症风险的最好方式，就是保护心脏健康、充足的运动、均衡的饮食、不吸烟、妥善控制血压和胆固醇。
【每周吃点海鲜帮你延缓失智症】对于带有阿兹海默症基因的老年人来说，这项新研究的结果令人振奋，但是由于样本数不多，尚属小型研究，未来仍需进一步探讨。另外，“摄取海鲜能减少脑部受损”的法则是否适用于一般大众，也还需要更多研究证明。