简单鸡蛋灌饼的做法
一位朋友家的孩子,不太喜欢吃鸡蛋,尤其是蛋黄 。鸡蛋营养丰富,自家孩子却总是不吃,这位宝妈心焦得很......
其实有一招:用鸡蛋&饺子皮,做个简版的鸡蛋灌饼 。食材易得、做法简单,味道也不错!关键是,能让不爱鸡蛋的孩子也快乐地吃吃吃啦~
饺 子 皮 太 阳 饼
食 材:
饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花
做 法:
1、葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,备用;
2、两张饺子皮摞在一起,用叉子压出花边,留出口子;
3、放入适量葱花与生蛋黄并封口,锅内热少许油,煎至两面金黄即可 。饭饭小知识
自己擀的饺子皮比较软,不过买来的也可以做哦 。
蛋清不太好控制,所以只放了蛋黄,想挑战,放整个蛋也OK 。
【简单鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼怎么做好吃】饺子皮酥脆,蛋黄香嫩,配上喜欢的酱汁,太美味了~
朋友反馈说:还在锅里煎着呢,女儿就直呼“好香”,葱香、蛋香、面皮香“诱惑”得她直流口水 。
闻到香味之后,怎么也挪不开脚了,一直在锅边等着 。味道也没让孩子失望,吃了还想吃 。
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