月经期间食谱推荐
姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克 。
做法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣 。
功效:具有温经散寒,缓急止痛的功效 。适用于寒性痛经兼呕吐者 。
红豆紫米粥
材料:花生、紫米、红豆、山药
做法:花生、紫米、红豆提前浸泡半天 。将山药削皮,切块 。然后烧开一锅水,再将所有的材料都放进去,搅拌一下,再转小火慢慢煮 。45分钟左右即可 。
功效:有助于排污血,也可以加点红糖,这样有利于补血 。
姜汁薏米粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏米30克 。
做法:将前两味水煎取汁,将薏米煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟 。
功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效 。适用于寒湿凝滞型痛经 。
当归生姜羊肉汤
材料:当归30克,精羊肉500克,生姜30克,调味品适量 。
做法:将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,再加入适量的水先用武火烧沸之后改用文火煎羊肉,羊肉炖烂之后加入调味品即可 。
功效:能够帮助补血调经,温经散寒 。
韭菜炒鸭血
【月经期间吃什么最好 助你益气补血】材料:韭菜100克,黄豆芽100克,鸭血250克,蒜、姜适量,调味料适量 。
做法:
1.黄豆芽用开水焯熟以备用,鸭血切成方形,也用开水焯熟备用,韭菜洗净切断 。
2.锅里放油,四成热时放入姜丝,蒜片炒香,再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作要轻,以免把鸭血炒碎 。
3.然后加入盐、胡椒粉和料酒调味 。
4.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅 。
功效:有补血和清热解毒的作用,还能预防和治疗缺铁性贫血 。
当归党参乌鸡汤
材料:乌鸡1只,当归10克,党参15克,栗仁10个,红枣5颗,淮山5片,姜一大块,糯米适量 。
做法:
1.糯米用水泡30-60分钟,乌鸡净膛,剁下鸡爪,剪去指甲,当归、党参、淮山、姜块放到布包中,栗仁和红枣洗净备用 。
2.将备好的糯米、3颗栗仁、3颗红枣,塞入乌鸡肚子,然后用牙签固定 。注意糯米不能塞得太满,否则它没办法吸汤汁,会特别干 。
3.把处理好的乌鸡、鸡爪、布包,其余的栗仁、红枣,放入砂锅或瓦罐中,加水没过鸡,大火烧开,撇去浮沫后小火炖煮,直至汤汁乳白,鸡肉软烂 。
4.煮好后先拿掉布包,食用前在汤里撒适量的盐即可 。
功效:具有滋阴清热的作用,还可以补血活血,调经止痛 。
月经期间饮食注意事项
1.月经期由于铁的丢失较多,应进补含铁高的食物,如鱼、瘦肉、动物肝、动物血、大豆、菠菜等 。
2.月经期每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适 。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用 。
3.应该吃易消化的食品,多吃新鲜蔬菜和水果 。香蕉不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛 。
4.应该补充营养,多吃低脂牛奶、奶酪、酸奶、强化橙汁和豆奶、三文鱼和维生素D强化牛奶等,并多晒太阳 。多吃糙米、燕麦和大麦面包等全谷食物,多吃瘦肉蛋白和各种水果蔬菜 。纤维帮助体内清除过量的雌激素 。
5.少吃糖,甜食会导致雌激素和孕激素紊乱,进而降低大脑中血清素水平,导致情绪不稳,更易焦虑,诱发经前期综合征 。
6.应注意食物的清淡,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末等 。还有不能食用生冷寒凉的食物,否则容易造成月经不调或者月经过量 。
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