椰子怎么打开 分享开椰子的巧妙方法( 二 )


3、椰子粉碎机
最容易使果肉和外壳分离的工具是椰子粉碎机 。这个机器类似于绞肉机 。只要简单地把椰子靠着刀片固定好,按动开关,用不了一分钟就可以处理好一个椰子 。
4、削皮刀
用削皮刀 。一旦果肉和外皮分离后,用削皮刀就可以很轻易地把果肉上的硬皮刮掉 。
椰子怎么吃
1、先喝椰子汁
椰汁是一种营养美味的天然果汁,可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其实吃椰汁是有方法的,青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮,你会发现所有的椰子都有3个小孔,其中有一个是通向椰子内部的,另外两个孔则是假孔,可以先用牙签或筷子戳几下试试,真孔只有一层果肉阻挡,轻松就能破开,就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了 。
2、再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁,却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味 。把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳,再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来,可做水果吃,只是口感较差,不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味 。
小贴士
一般生活中我们可以发现,椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝 。其中,青椰子就属于这类,汁很好喝,但肉不太好吃 。所以,取青椰子汁时觉得汁特别好喝的,有时没有太大必要再取椰子肉吃了 。