艾叶的功效及吃法 艾叶煮鸡蛋好吃极了( 二 )


艾草煎蛋做法:取艾草若干,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许 。将新鲜艾草切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎 。 
艾叶生姜煨鸡蛋做法:艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个 。将以上3种食材加水适量同煮 。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻 。饮汤食蛋,每日2次 。具有温经,止血,安胎,散寒作用 。
艾叶薏仁粥做法:
1、艾叶拣去杂质,洗净,晾干,切碎,置沙锅或不锈钢锅内
2、加水400克,浸泡1小时,再将生鸡蛋放入锅内
3、锅置大火上煮沸,待鸡蛋熟时,将鸡蛋壳敲破
4、换用小火煎30分钟,取出鸡蛋,用双层纱布滤过汤汁,约得药汁60毫升.
【艾叶的功效及吃法 艾叶煮鸡蛋好吃极了】5、薏米淘洗干净,置沙锅内,加水600克,先用旺火煮沸,后用文火煎熬,待米熟时加入艾叶药汁,再煮至粥稠即成 。