豆芽菜是日常生活十分普遍的食物,豆芽菜在日常生活中有很多名字,例如大家称作豆芽,或是称作大豆芽灯灯,豆芽菜吃起來十分可口,水分含量比较丰富,此外也有十分全方位的营养成分,例如含有胡罗卜素、维他命b2及其叶酸片这些,今日为大伙儿强烈推荐豆芽菜鸡蛋炒饼丝,它是一道十分好吃的食物,做法以下 。
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第一、豆芽菜炒饼的做法
主要材料
豆芽菜150g
饼丝300g
调料
油适当
盐适量
姜适当
生抽适当
用时
提前准备時间10分钟内
制做時间10-20分钟
流程/方式
买回去的饼丝
豆芽菜炒饼的做法
买回去的豆芽菜先用水清洗一一下
豆芽菜炒饼的做法
锅中滚油,先把豆芽菜装进去煸炒
豆芽菜炒饼的做法
再把饼丝放进里边,少加一点水焖十多分钟 。
豆芽菜炒饼的做法 。
起锅了,一盘炒饼丝就可以吃啦 。
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第二、鸡蛋炒饼
1.买的黄豆芽洗好
2.葱蒜切完预留,柿椒切割成丝
3.生鸡蛋摊好预留
4.热锅凉油,葱蒜入锅油爆
5.放进饼丝,我们家的食用方法,先炒饼丝较为香
6.饼丝炒匀之后,火锅配菜一次倒进煸炒
7.生抽适当,醋适当,糖少量,盐适量相互配合的料汁,倒进,煸炒匀称就可以起锅
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第三、豆芽炒饼丝的作法流程
1
饼丝一盘
2
黄豆芽、辣椒、小香葱适当 。
3
油烧开,炸香麻椒后捞起来 。
4
放入豆芽、辣椒爆锅 。
5
下小辣椒丝,放咸盐、生抽酱油、鸡精爆锅 。
6
放入饼丝 。
7
大翻勺,炒匀 。
8
出锅摆盘 。
9
洒上小香葱碎 。
第四、生鸡蛋炒饼的做法
1.洋白菜清洗沥干水份切条,小香葱切末,豆芽菜清洗沥干水份
2.生鸡蛋打撒放进少量盐,做锅摊成一个一整张的摊鸡蛋
3.生鸡蛋放到砧板上面凉,切割成丝
4.锅内放少量油放进小香葱爆锅出香气放进洋白菜丝、豆芽菜爆锅,放进少量生抽酱油
5.倒进饼丝,添加少量生抽、盐、迅速煸炒匀称,撒上鸡蛋丝 。
【豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?】 6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜水果丝炒匀就可以起锅 。
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