在家调制鸡尾酒「在家调制鸡尾酒的做法」

夏天在家DIY水果鸡尾酒,你会很需要一部榨汁机—显然,这是为水果专备的 。除了较后用于装饰杯口的那片柠檬片,或是马天尼中那颗娇艳欲滴的红樱桃,水果一般都需要榨汁调进鸡尾酒,去渣的话口感更加清爽,但是保留果肉也别有一番风味 。

在家调制鸡尾酒「在家调制鸡尾酒的做法」

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高手可以使用搅拌器,打出来的果肉颗粒比较大,口感更好 。而摇酒器呢?一个的摇酒器让你感觉非常有型,摆个Pose都更有调酒师的范儿 。但实际上,你在家可以用塑胶的密封杯来代替,这样调配水果类鸡尾酒,能让冰块保持完整,减少酒液中的碎冰 。
【在家调制鸡尾酒「在家调制鸡尾酒的做法」】如果你对扮酷不是很有追求,去超市买个密封杯就可以了 。冰块也是重点,我们不能要求自己凿出漂亮的圆形冰球,但是家里的小碎冰比较容易融化和破碎,会让口感变淡,最好的方式就是拿个矿泉水瓶,装水放入冰箱自制大冰块—切记不能装满 。较后,别忘记在喝水果鸡尾酒的时候,换下冬日沉闷的黑、白、灰,换上水果色的夏装,让心情也多彩亮丽起来 。