白兰地是什么酒保质期多久白兰地是什么酒 _白兰地

随着国际化交流的增多，洋酒也越来越多得出现在中国的餐桌上，白兰地作为高端酒，出现的频率不高，知道的人的不多。下面就来介绍一下白兰地是什么酒以及世界四大白兰地品牌。

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白兰地是什么酒
白兰地最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒" 。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。出产白兰地的地区除了法国干邑外，其实还有雅文邑产区、西班牙等。然而，世界著名的白兰地似乎都被法国干邑地区所垄断。
世界四大白兰地品牌
1、轩尼诗白兰地
轩尼诗白兰地是世界著名的干邑白兰地品牌之一。1765年，爱尔兰人轩尼诗·李察创立了该酿酒公司。1860年，该公司首家以玻璃瓶为包装出口干邑白兰地，在拿破仑三世时，该公司已经使用能够证明白兰地酒级别的星号，至目前，“轩尼诗”这个名字几乎已经成为白兰地酒代名词。
轩尼诗家族经过6代的努力，产品质量不断提高，产品生产量也不断扩大，现在每年生产各类干邑酒5000多万瓶，是世界销量第一的干邑品牌公司，在全球白兰地酒市场上占有1/3的份额。轩尼诗已成为干邑地区最大的三家酿酒公司之一。
2、马爹利白兰地
马爹利白兰地是历史最为悠久的干邑世家。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信干邑源于历史，并在现代勇于开创潮流。涌现了不少经典白兰地，如专为独具慧眼的鉴赏家而设的马爹利蓝带;融合了大香槟区的强劲力度和马爹利特有的优雅精致的口感享受的马爹利XO;独具时尚风格和令人愉悦的马爹利名士;高雅祥贵、荣耀不凡的马爹利金牌;马爹利家族最荣耀辉煌的醇酿之一的马爹利金皇;至雅至柔、悠远珍贵的马爹利银尊等等。
3、人头马白兰地
人头马白兰地是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑本地人所创建的品牌，也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司“人头马”是以其酒标上人头马身的希腊神话人物造型为标志而得名。它的产品一直以来被冠以“特优香槟干邑白兰地”称号。人头马贵为特优香槟干邑专家，一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
4、御鹿白兰地
御鹿白兰地以酿酒公司名命名，创建于1763年。由于该酿酒公司一直由英国的海因家族经营和管理，因此，在1962年被英国伊丽莎白女王指定为英国王室酒类承办商。在该公司的产品中，“古董”是圆润可口的陈酿;“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。
【白兰地是什么酒保质期多久白兰地是什么酒】以上就是对白兰地是什么酒以及世界四大白兰地品牌的介绍，白兰地是一种蒸馏酒以水果为原料经过发酵蒸馏贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地常讲的白兰地都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地应加上水果的名称苹果白兰地、樱桃白兰地等但它们的知名度远不如前者大。

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