麦冬又名杭麦冬、笕麦冬 。性甘、微苦，微寒 。归心、肺、胃经 。养阴生津，润肺清心 。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘 。但医生也提醒脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽的人不适合食用麦冬 。
梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 。梨还有降低血压，清热镇静的作用 。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用 。但梨性寒冷，陈瑞芳医生提醒，那些脾胃虚寒、消化不良的人，不可多食 。她认为除了生吃之外，我们还可以炖熟食用，加冰糖少许，煮饮 。降低其凉性的同时又可达到滋润喉头、补充津液的功效 。

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